Cocina Vegetariana y Macrobiótiva

Kitchenclub

70 
IVA inc.
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  • Curso
  • Madrid
  • 23 horas lectivas
Descripción

Objetivo del curso: Curso de cocina Vegetariana y Macrobiótica Preparado de platos saludables de cocina vegetariana, vegana y crudivegana con productos ecológicos. Dirigido a todos aquello que quieran aprender de una aimentación sana.

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Requisitos: tener ganas!

Instalaciones y fechas

Dónde se imparte y en qué fechas

Inicio Ubicación
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madrid
Calle Ballesta Nº8, Barrio Triball. Metro Gran Vía, 28004, Madrid, España
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¿Qué aprendes en este curso?

Dieta mediterránea
Conservantes
Algas

Profesores

menuda vida organic culture
menuda vida organic culture
cheff

Docentes;Menúdavida Organic Food Culture( François Winberg & Vanessa Losada).( ECO Chefs y food designers).

Temario

Temario:

  • ·Tartar de algas
  • ·Brócoli y mijo al gratén
  • ·Albóndigas de tofu con crema de calabaza y coco
  • ·Trufas crudiveganas de algarroba y avellana

La cocina saludable hace referencia a las diferentes cocinas y dietas que busca una correcta combinación de los alimentos mas beneficiosos para la salud: cereales integrales, semillas, legumbres, frutas frescas y secas , verduras de estación y algas, proteínas vegetales, y prescinden del uso de los productos animales, los lácteos, refinados y otros derivados.

Con este curso nos introducimos de lleno en recetas deliciosas que no utilizan azúcar ni harinas refinadas, ni grasas animales, ni aditivos, ni conservantes, ni colorantes. Explotando al máximo los potenciales de cada alimento, los beneficios de alimentos crudos y de origen orgánico y potenciando los sabores originales.

Docentes;Menúdavida Organic Food Culture( François Winberg & Vanessa Losada).( ECO Chefs y food designers).


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