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Nidia Cobiella
Autor

Cocina venezolana

( 9 opiniones y 1 reviews )

Nidia Cobiella

Curso Gratis
Resumen del recurso Recopilatorio de recetas de la cocina tradicional venezolana. Índice de contenidos 1. Arepas de choclo 2. Cachapas de Jojoto 3. Casabe 4. Golfiados 5. ... [+más ]
Fuente:
Nidia Cobiella
Visitas:
1 (últimos 3 meses)
Formato:
HTML
Tiempo de lectura:
< 5 minutos
Nivel:
Bajo
Idioma:
Castellano
 
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Temario

Cocina venezolana

Resumen del recurso

Recopilatorio de recetas de la cocina tradicional venezolana.

Índice de contenidos

1. Arepas de choclo
2. Cachapas de Jojoto
3. Casabe
4. Golfiados
5. Hallaca
6. Jamón Plachado
7. Nidos de patata y ayuama
8. Pabellón criollo
9. Pavo al horno
10. Plátanos al caramelo
11. Salsa Guasacaca
12. Tequeños
13. Torta de jojotos
14. Torta negra
ver todo el temario

 
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Opiniones

 
Valoraciones
Valoración general
(9 encuestas completas)
Profesores
Temario

basadas en encuestas

de usuarios que han realizado
el curso.
Opiniones
Marycris
diciembre, 2007 LE FALTA MUCHO

CREO QUE DEBE MEJORARSE MUCHO, SE UTILIZAN NOMBRES EXTRANJEROS QUE AQUINO USAMOS, ADEMAS LAS PREPARACIONES NO SONLAS ORIGINALES, SI DESEAMOS QUE PERSONAS DE OTROS PAISES CONOZCAN NUESTRO ARTE CULINARIO DEBEMOS DAR LA RECETA SIN TRANSFORMAR. LE FALTAN MUCHAS RECETAS TRADICIONALES COMO: LOS BOLLOS PELONES, LA PISCA ANDINA, LOS PATACONES ZULIANOS, LAS MANDOCAS, EL SANCOCHO MARGARITEÑO, ENTRE MUCHOS OTROS...

¿Te ha sido útil esta opinión?
jose
enero, 2007 buena comida tipica venezolana

esta bien pero seria mucho mejor si se le intrducen fotos para que las personas que no conocen estas comidas tengan una idea de su aspecto y como les deberia quedar los platos que preparen

¿Te ha sido útil esta opinión?
thais coromoto
julio, 2006 Mis comida favorita son las de mi patria

Preparar mas comida de venezuela

¿Te ha sido útil esta opinión?
rosa nieves
junio, 2006 LO MISMO QUE LA COCINA PERUANA

NO DAN EQUIVALENTE DE TERMINOS COLOQUIALES, POR LO QUE LAS RECETAS SON IPOCO CLARAS

¿Te ha sido útil esta opinión?
jose manuel
junio, 2006 no es verdadera comida venezolana

El curso es muy malo, vivo en venezuela y no son buenas las recetas

¿Te ha sido útil esta opinión?

opiniones

de usuarios que han realizado
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Reviews
Marycris
enero, 2008 Análisis del curso de comida venezolana 
Nivel: Bajo
Tiempo de lectura: < 30 minutos

Lo que menos me ha gustado:
Le faltan fotografías explicativas, colocar más cantidad de recetas venezolanas. No me gustó que utilicen modismos extranjeros, parece que no fue un venezolano el que escribió el curso.

Lo que más me ha gustado:
La iniciativa por incluir nuestra cocina en este sitio que llega a muchas personas, esto es muy buena idea, ya que nuestra comida además de variada es muy sabrosa.



Te prepara para:
que debemos difundir más nuestra comida.

Conclusión:
Sugerencias: 1.- Hacer un selección de las comida típica venezolana por región (decir a que región pertenece) y hablar un poco de ella 2.- Colocar gráficas explicativas del modo de preparación y poner una foto final del plato ya culminado 3.- Utilizar modismos venezolanos, aunque tenga que explicar a un lado su significado (para que personas de otros paises puedan entender de qué se habla)

reviews

opiniones detalladas
de usuarios que
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