Curso de Especialización: Food Event Design
Istituto Europeo Di Design Barcelona
Un elemento común en todo evento es un momento gastronómico. De su resultado depende el éxito de todo el evento. En la creación de un catering original y una experiencia innovadora participan no sólo estímulos gustativos sino todos los sentidos a través de contrastes de temperaturas y texturas, de j...
(Curso de cocinero barcelona en Barcelona)
2.400€ IVA inc.
Hosteleria
Escuela de Hostelería Hofmann
del restaurante Hofmann)*. 240 horas. Curso dirigido a personas entre 16 y 27 años que quieran desarrollar la profesión de cocinero a partir de los patrones de calidad diseñados por la escuela “Hofmann” y que han creado nuestra identidad. TITULACIÓN OBTENIDA...
(Curso de cocinero barcelona en Barcelona)
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+ información
Bollería Fermentada de Alta Calidad
Aula Chocovic
Descripción Con el sello de Xavier Barriga, este nuevo curso participativo tiene como objetivo recuperar el concepto de bollería de alta calidad. Productos de base como una buena masa de croissant, ensaimadas, cocas, un buen brioche o un surtido a base de hojaldre, son a menudo difíciles de encontra...
(Curso de cocinero barcelona en Barcelona)
551€ IVA inc.
Hostelería Especialidad en Cocina / Restaurante
Escuela Universitaria de Hostelería y Turismo de Sant Pol
y Pastelería a niveles de ayudante, cocinero y jefe de partida SALIDAS PROFESIONALES: · Corto Plazo: cocinero, jefe de partida (dependiendo del tipo de restaurante) · Medio-Largo plazo: jefe de partida, jefe de cocina (dependiendo del tipo de restaurante...
(Ciclo Superior de Formación Profesional de cocinero barcelona en Barcelona)
Ciclo Superior de Formación Profesional
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Beca
Cocina
Yerba Buena
ENSALADA DE RUCULA PARMESANO TOMATE CHERRY Y PERA DORADA EN PASTA DE SAL E HINOJO CLAFOUTIS DE CEREZA Horario: 7 y 21 de Mayo, 19.00H 21.30H Precio: 45€ MILHOJAS DE BERENGENA CON QUESO DE CABRA TRUCHAS EN DOS COCCIONES PERAS AL VINO CON REDUCCION DE OPORTO Horario: 14 y 28 de Mayo, 19.30H 21.30H Pre...
(Taller de cocinero barcelona en Barcelona)
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Regalo
Sistemas Appc - Gestión de la Higiene Alimentaria en Establecimientos de Restauración
Cefo las Devas S.L.
El responsable del establecimiento es la persona que esta más capacitada para ayudar a diseñar un sistema de gestión higiénica ya que el conoce las particularidades de su empresa. Por esta razón, el autocontrol que se lleva a termino en el, es la actuación más importante y necesaria para garantiza q...
(Curso de cocinero barcelona en Barcelona)
240€ IVA inc.
Descuento
Técnico en Cocina y Servicios de Restaurante
ESCOLA D'HOSTALERIA DE CASTELLDEFELS
de Trabajo que puede desempeñar Jefe de partida. Cocinero en cualquier tipo de establecimiento y/o alojamiento. Empleado de departamento de economato y bodega de un hotel, restaurante, hospital, empresa de colectividades, etc. Mediante experiencia laboral...
(Ciclo Medio de Formación profesional de cocinero barcelona en Barcelona)
Ciclo Medio de Formación profesional
- en CASTELLDEFELS
- 3.654 Horas
4.200€ IVA exento
Homologado
Taller de Cocina Creativa. Cocina de Hoy
Urjc - Universidad Rey Juan Carlos
de los cocineros más creativos de España; Dani García (Calima, Marbella), el marbellí que está poniendo al día el recetario tradicional andaluz; Oriol Castro (Taller de El Bulli, Barcelona), el cocinero más importante de cuantos componen el equipo creativo...
(Cursos de Verano de cocinero barcelona en Madrid)
150€ IVA inc.
Chef de Postres
Escuela De Cocina Pastelería Profesional Bellart
Temática Emprendedores: Food & Beverage: Dirección del Departamento homónimo en el que se realizan las compras y ventas de materias primas y el control de almacenaje de stocks, montaje de buffets y atención al cliente, además de estructura de trabajo y organización de servicios. Técnicas Directivas:...
(Curso de cocinero barcelona en Barcelona)
5.100€ IVA inc.
Cocina Afrodisiaca
UAB - Escola de Turisme i Direcció Hotelera
TEMARIO Primera Sesión: Presentación de la materia prima denominada afrodisiaca. Elaboración de aperitivos y primeros platos. Segunda Sesión: Entrantes o primeros platos afrodisiacos. Platos afrodisiacos a base de pescado y/o marisco. Tercera Sesión: Platos afrodisiacos a base de pescado y/o marisco...
(Curso de cocinero barcelona en Barcelona)
Curso
- en Bellaterra-Cerdanyola del Vallès
- 25 Horas
155€ IVA inc.
Descuento
Monográficos de Cocina
Escola de Restauració i Hostalatge de Barcelona
, Atractiva y Rápida Duración: 6 sesiones Fechas: 6, 8, 13, 15, 20 y 22 de julio Horario: de 17 a 20 h *Pastelería Duración: 4 sesiones Fechas: 7, 9, 14 y 16 de julio Horario: de 17 a 20 h Impartido por: Pepe Ruiz, cocinero y docente especialista...
(Curso de cocinero barcelona en Barcelona)
Consultar €
Bombonería 1er Nivel
Aula Chocovic
Descripción El objetivo de este curso es el de obtener una visión general de la bombonería con un recorrido por las principales gamas de productos. El curso consta de partes teóricas y prácticas para aprender a elaborar desde un amplio surtido de bombones de alta calidad como trufas, pralinés, pasta...
(Curso de cocinero barcelona en Barcelona)
551€ IVA inc.
Bufete de Chocolate
Aula Chocovic
Descripción El chocolate está de moda y cada día más empresas o particulares se interesan en poder degustar este producto en sus celebraciones de compromiso. Este curso es una apuesta para proponer soluciones rápidas y comerciales a hoteles, restaurantes o pastelerías que realicen eventos de este ti...
(Curso de cocinero barcelona en Barcelona)
377€ IVA inc.
Grageas y Productos de Impulso
Aula Chocovic
Descripción Curso único en España durante el cual Josep Maria Ribé nos mostrará, a lo largo de la jornada, las diferentes técnicas para la elaboración de un surtido de diferentes grageas de chocolate. Paralelamente, durante el día se elaborará una gama de productos como snacks, rocas especiales, bar...
(Curso de cocinero barcelona en Barcelona)
319€ IVA inc.
Básico de Chocolate
Aula Chocovic
Descripción Este es un curso especialmente pensado para personas que deseen iniciarse en el mundo del chocolate. Después de una introducción teórica sobre la historia del cacao, origen, botánica y los procesos necesarios para conseguir los diferentes productos del cacao, trabajaremos las técnicas bá...
(Curso de cocinero barcelona en Barcelona)
551€ IVA inc.
Gestión Empresarial
Aula Chocovic
Descripción 3 jornadas sobre gestión empresarial con el fin de adaptar cada negocio a la situación económica actual. Durante los 3 días se combinará la teoría de Hugo Palomar con algunos casos prácticos realizados en directo por una persona del equipo de Aula. - 1º día: análisis del mercado de resta...
(Seminario de cocinero barcelona en Barcelona)
551€ IVA inc.
Repostería Mini
Aula Chocovic
Descripción El éxito de este nuevo curso en el 1º semestre, nos ha animado a planificar una 2º edición. Dentro de la oferta general de productos de pastelería, toma especial importancia la repostería o pastelería mini. Productos muy atractivos, pensados para ser comercializados en forma de surtido p...
(Curso de cocinero barcelona en Barcelona)
377€ IVA inc.
Los Secretos del Helado
Aula Chocovic
Descripción Durante tres intensas jornadas, Ángelo Corvitto compartirá los aspectos generales para la elaboración de un helado de calidad, con especial atención a conceptos como el equilibrio de la mezcla, los poderes edulcorante y anticongelante y las diferentes temperaturas de servicio. El curso a...
(Seminario de cocinero barcelona en Barcelona)
725€ IVA inc.
Postgrado en Dirección de Cocina
Escuela Universitaria de Hostelería y Turismo de Sant Pol
al finalizar los estudios SALIDAS PROFESIONALES · Corto Plazo: cocinero, jefe de partida · Medio-Largo plazo: jefe de partida, chef...
(Postgrado de cocinero barcelona en Barcelona)
Postgrado
- en Sant Pol De Mar
- 1.100 Horas
12.000€ IVA inc.
Grado en Dirección Hotelera (Carrera Universitaria)
Escuela Universitaria de Hostelería y Turismo de Sant Pol
y cocinero y jefe de partida · 350 horas en el departamento de dirección (recepción, controller y compras) a niveles de ayudante y recepcionista Especialidad en dirección de Food and Beverage : 525 horas en el departamento de Restaurante-Bar. 525 horas...
(Grado de cocinero barcelona en Barcelona)
Grado
- en Sant Pol De Mar
- titulación oficial
- 240 ECTS
- 4 Años
12.500€
7.920€ IVA inc.
Subvención
Nota de corte 5,00
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