Lugar:
Toledo (Toledo) ver más
Duración:
774 horas lectivas
Precio:
Curso gratis, subvencionado por el Estado
Los requisitos de acceso a este tipo de cursos son: * Ser mayor de 16 años. * Tener Estudios primarios o formación equivalente. * Estar en situación de desempleo. * Nivel profesional o técnico , en los cursos de formación inicial, no se requieren conocimientos técnicos anteriores ni haber recibido preparación previa al respecto. En los cursos de especialización se exigirán conocimientos profesionales adicionales. * Condiciones físicas, las requeridas por la características psicofísicas del puesto de trabajo y que no impidan el normal desempeño de la ocupación.
Objetivos
Confeccionar platos incluidos en las ofertas culinarias – distintos menús según las necesidades y características de los clientes, categorías de los establecimientos, etc.- observando los procedimientos y normas establecidas, así como organizando y desarrollando las actividades relacionadas en la preparación y puesta a punto de su área de trabajo – equipos, herramientas, útiles diversos y materias primas – para lograr los objetivos de calidad y rentabilidad fijados. Relación secuencial de módulos formativos:
U.C. 524 Manipular en crudo y conservar toda clase de alimentos.U.C. 525 Preparar y presentar elaboraciones básicas y platos elementales.U.C. 526 Preparar y presentar productos de pastelerá y panadería.Orientación laboral y prevención de riesgos laborales.Medio Ambiente.Manipulador de alimentos.Prevención de Riesgos Laborales.
Vander Formacion
Curso
A distancia
Precio a consultar
Estudios Superiores Abiertos de Hostelería
Curso
A distancia
Precio a consultar
Cedeto - Centro de estudios
Curso subvencionado para desempleados
Presencial
Toledo
Curso gratis, subvencionado por el Estado
Vander Formacion
Curso
A distancia
195 € IVA inc.