Técnico en Cocina
Centro de Estudios Profesionales Cervantes
Este profesional será capaz de: · Confeccionar ofertas gastronómicas. · Realizar el aprovisionamiento. · Controlar consumos. · Manipular en crudo toda clase de alimentos. · Conservar toda clase de alimentos. · Preparar y presentar elaboraciones...
Ciclo Medio de Formación profesional
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Homologado
Básico de Chocolate
Aula Chocovic
posibilidades en decoraciones de chocolate. ***El asistente participa activamente, por lo que es imprescindible ropa de trabajo (delantal y bata o chaqueta profesional). ***Este programa puede verse alterado en función de la demanda de los cursos o estar sujeto...
(Curso de cocinero profesional en Barcelona)
551€ IVA inc.
Especialización y Gestión de Cocina
Paradores
profesional que Paradores publica regularmente para trabajar en un Parador de la Red....
(Curso de cocinero profesional en Madrid)
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Panadero/a
Centro Politécnico a Distancia y Editorial CPD, S.L
OBJETIVO Al finalizar el itinerario formativo el alumno será capaz de reunir las unidades de competencia que conforman el perfil profesional de la ocupación según el certificado de profesionalidad: Preparar las condiciones de trabajo personales...
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Oficial 1º de Cocina - Xunta de Galicia
Cefiasa
con su esfuerzo y preparación, a través de unas pruebas selectivas, sin tener que contar con el apoyo ni recomendación de nadie. El acceso y la carrera profesional dependen, exclusivamente, del mérito y la capacidad, lo que garantiza la imparcialidad propia...
(Oposición de cocinero profesional en A Coruña)
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Cocina Regional
Uman Consultores
COCINA REGIONAL...
(Curso de cocinero profesional en Madrid)
Gratis
Subvención
+ información
Repostería y Panadería
Bolets i Foc
Presentación Con Bolets i Foc podrá encontrar sabores, texturas, colores y un mundo diferente en la gastronomía. Bolets i Foc tiene como objetivos prioritarios ofrecer su excelencia, seriedad y calidad en sus productos, servicios y precios....
(Curso de cocinero profesional en Valencia)
105€ IVA inc.
Cocina Avanzada. Adulto
VALENCIA CLUB COCINA
CURSO DE COCINA AVANZADA Dulce, salado, oriental, tradicional, mezcla de sabores y cocina de todo tipo que amplían los conocimientos que ya tenemos, descubriendo sorprendentes sabores y nuevas técnicas. 4 Clases prácticas y su degustación...
(Curso de cocinero profesional en Valencia)
160€ IVA inc.
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Iniciación a la Cata de Vino
ACF Formación
Contenido: La Enología y la Cata La percepción a través de los sentidos Orden de la cata: La percepción La fase visual La fase olfativa La vía retronasal y la fase gustativa Preparación del vino para la cata El vino en casa, su conservación La gastronomía y el vino....
Curso
- A Distancia
- 77 Horas
- Bonificable
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Subvención
Preparación en Crudo y Conservación de Alimentos
Academia Ntra. Sra. de la Esperanza
ÍNDICE DE MÓDULOS Y TEMAS 2. Preparación en Crudo y Conservación de Pescados y Mariscos. 3. Preparación en Crudo y Conservación de Carnes, Aves y Caza. El alumno sabrá preparar en crudo y conservar carnes, aves y caza, pescados y mariscos y procesará los géneros vegetales crudos para su posterior el...
Curso
- A Distancia
- 45 Horas
- Bonificable
247€ IVA inc.
Ciclo de Navidad
Escuela de Hostelería Alcazarén
Amplia formación y experiencia gastronómica de sus profesionales. Recetas prácticas y adecuadas para cada ocasión. Gusto por la buena cocina. Cursos diseñados a medida, para actualizar los conocimientos de los profesionales de la cocina. TEMA : Menú navideño e ideas para decorar FECHAS : 27, 28 y 29...
(Curso de cocinero profesional en Valladolid)
40€ IVA inc.
Dirección y Gestión de Restaurantes y Bares
UIB - Universitat de Les Illes Balears
Plan de estudios Administración y Gestión de Empresas del Sector Técnicas Culinarias Control de Costes Protocolo y Relaciones Públicas Gestión de Compras Marketing i Técniques de Ventas Planificación y Organización de Recursos Humanos Relaciones Laborales Sistemas de Calidad Prácticas en el centro...
(Curso de cocinero profesional en Islas Baleares)
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Cocina en Cayetana
Cayena & Feel Home
Amplitud de horarios ya que los cursos se imparten entre las 10,30 y las 22:00 horas. También los fines de semana. Nuevas instalaciones, diseñadas para poder presenciar en “primera fila” cómo cocinan nuestros chefs y participar en las clases. Profesorado de gran prestigio avalado por muchos años de ...
(Curso de cocinero profesional en Madrid)
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Iniciación A La Cata De Vino
Formacionpymes
Contenido: La Enología y la Cata La percepción a través de los sentidos Orden de la cata: La percepción La fase visual La fase olfativa La vía retronasal y la fase gustativa Preparación del vino para la cata El vino en casa, su conservación La gastronomía y el vino. El material está compuesto de Lib...
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Cursos para Profesionales - Cafe
Instituto Español de Café
Temarios hechos a medida dependiendo de los requisitos de los clientes. En reuniones con los clientes se define exáctamente dichos requisitos y se elabora el proyecto correspondiente. Tanto se puede realizar el curso en nuestras instalaciones como se puede realizar en instalaciones del cliente, siem...
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Taller de Cocina del Mundo
Restaurant La Corriola
El curso es un recorrido por las técnicas culinarias básicas como blanquear, saltear, confitar, asar, estofar, cocer al vapor o cocinar en crudo y su aplicación en diferentes culturas. Se propone un interesante repertorio de recetas de la cocina local, mediterránea y de otras regiones del mundo que ...
(Taller de cocinero profesional en Tarragona)
270€ IVA inc.
Matrícula gratis
Ceviches yTiraditos
A punto Librería Gastronómica
Presentación A PUNTO Es una librería especializada en gastronomía y vino, aunque también encontrarás los mejores títulos de novela nacional e internacional. Pero aún más, en A PUNTO late la poesía. La que sale de la voz de los mejores cantantes de versos y la que rima cuando se elabora un plato. En ...
(Taller de cocinero profesional en Madrid)
Consultar €
Cocina creativa
Cursos Bonificables
ÍNDICE: Tema 01: La Cocina de la Inspiración. Tema 02: Puntos Fuertes de la Cultura Gastronómica. Tema 03: Las Potencialidades Ocultas de los Productos. Tema 04: El poder de las Plantas, Sustancias y Especias. Tema 05: Creatividad Combinatoria de Colores, Sabores, Formas, Olores y Texturas. Tema 06:...
70€ IVA inc.
Matrícula gratis
Elaboracion de planes de menú
Nutrición a distancia
En este taller se brinda los conocimientos básicos de como elaborar un plan de menú, ya sea familiar o para un servicio de alimentación. Tener un plan de menú adecuado, balanceado y planificado: facilita la toma de decisiones frente a imprevistos, hace mas fácil la compra de alimentos y sobre y lo m...
20€ IVA inc.
Manipulador de Alimentos ( Espec. Hostelería )
Cámara de Comercio de Madrid (Ife)
Parte general: 1. Los riesgos para la salud derivados del consumo de alimentos como consecuencia de una incorrecta manipulación de los mismos. Concepto y tipo de enfermedades transmitidas por los alimentos. 2. Alteración y contaminación de los alimentos: concepto, causas y factores contribuyentes. 3...
(Curso de cocinero profesional en Madrid)
75€ IVA inc.
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