Ciclo de Navidad
Escuela de Hostelería Alcazarén
Amplia formación y experiencia gastronómica de sus profesionales. Recetas prácticas y adecuadas para cada ocasión. Gusto por la buena cocina. Cursos diseñados a medida, para actualizar los conocimientos de los profesionales de la cocina. TEMA : Menú...
(Curso de Gastronomía en Valladolid)
40€ IVA inc.
Cursos Monográficos de Cocina
Escola Superior d'Hostaleria de Barcelona
CURSOS MONOGRÁFICOS: *cocina de otoño *cocina tradicional *cocina de primavera *montaditos *ensaladas, pastas y arroces *pastelería *salsas frías y calientes *la caza *primeros platos de otoño e invierno *segundo platos y guarniciones *sopas, cremas...
(Curso de Gastronomía en Barcelona)
Consultar €
Diploma de Postgrado en Coolhunting. Diseño y Tendencias Globales
ELISAVA Escola Superior de Disseny
ERAUZKIN. Cocinero vasco, asesor gastronómico, estilista y colaborador habitual en diversas publicaciones culinarias... un CV para presentar tu historial profesional. Cómo realizar de forma eficaz el networking y las entrevistas de trabajo...
(Postgrado de Diseño en Barcelona)
3.250€ IVA inc.
Descuento
Técnico en Cocina
Formación Universitaria
Los contenidos se agrupan en los siguientes módulos profesionales: Oferta gastronómica y sistemas de aprovisionamiento. Preelaboración y conservación de alimentos. Técnicas culinarias. Repostería. Técnicas básicas de servicio y de preparación de alim...
Ciclo Medio de Formación profesional
Consultar €
Matrícula gratis
Programa Capacitación Inicial: Operaciones Básicas de Restaurante-bar
HECANSA
acordes con el estilo de trabajo necesario para el éxito profesional en el sector turístico. En HECANSA el alumno... en su futuro profesional pueda comunicarse con el cliente de forma correcta, lo que lleva a ofertar un buen servicio. El nivel...
(Curso de Gastronomía en Las Palmas)
Curso
- en LAS PALMAS GRAN CANARIA
- 735 Horas
- baremable
Gratis
Subvención
Cocina en Miniatura: Tapas y Aperitivos
Cooking Club
Temario Las tapas típicas españolas se han hecho populares en todo el mundo. Lllamamos tapas o cocina en miniatura a los platos que sirven para acompañar al aperitivo siendo en muchas ocasiones un sustituto de la comida principal. En este curso prepa...
(Curso de Gastronomía en Madrid)
150€ IVA inc.
Potajes y Pucheros
Cooking Club
Temario Los potajes y pucheros son una solución culinaria cómoda y llena de ventajas dietéticas. En el agua los alimentos se ablandan, se hacen digestivos y se combinan con todo tipo de condimentos. Aprenderemos que los potajes siempre tienen la pres...
(Monografía de Gastronomía en Madrid)
94€ IVA inc.
Cata de Vinos: Match Rioja Ribera
Escuela Peñín de Cata
FECHA: Miércoles 17 de octubre 2007 DURACIÓN: 3 horas HORA: 19:00 a 22.00 hrs. PUBLICO: Principiantes - Aficionados PRECIO: 50 € CONTENIDO - Diferencias entre los distintos aromas y sabores de los vinos de cada zona. - Los mejores vinos de estas zona...
(Curso de Gastronomía en Madrid)
50€ IVA inc.
Descuento
Cata de Vinos: Match Rioja - Ribera
Escuela Peñín de Cata
FECHA: Miércoles 17 de octubre 2007 DURACIÓN: 3 horas HORA: 19:00 a 22.00 hrs. PUBLICO: Principiantes - Aficionados PRECIO: 50 € CONTENIDO - Diferencias entre los distintos aromas y sabores de los vinos de cada zona. - Los mejores vinos de estas zona...
(Curso de Gastronomía en Madrid)
50€ IVA inc.
Descuento
Cocina en Miniatura y Tapas para Sorprender
Escuela de Hostelería Alcazarén
Amplia formación y experiencia gastronómica de sus profesionales. Recetas prácticas y adecuadas para cada ocasión. Gusto por la buena cocina. Cursos diseñados a medida, para actualizar los conocimientos de los profesionales de la cocina. TEMA : Cocin...
(Curso de Gastronomía en Valladolid)
85€ IVA inc.
Diplomatura Técnica en Pastelería
Escuela Superior de Hostelería Sevilla
Hoy día se valora más que nunca los oficios artesanos que saben y pueden dar respuestas satisfactorias a las necesidades del exigente mercado. La Escuela ofrece una formación integral basada en la deontología elemental de la profesión, el desarrollo...
(Diplomatura de Gastronomía en Sevilla)
3.475€ IVA inc.
Técnico en cocina
Formación Universitaria
Con este curso podrás superar las pruebas oficiales que se convocan en las distintas Consejerías de Educación. Para ello, aprenderás los conocimientos teóricos fundamentales para superar con éxito las pruebas de cada módulo del grado medio Con la sup...
Consultar €
Matrícula gratis
Técnico en cocina
Formación Universitaria
Con este curso podrás superar las pruebas oficiales que se convocan en las distintas Consejerías de Educación. Para ello, aprenderás los conocimientos teóricos fundamentales para superar con éxito las pruebas de cada módulo del grado medio Con la sup...
Consultar €
Matrícula gratis
Cocina
CONDUCTA FORMACIÓN, S.L.
PROGRAMA 1. Introducción a La Cocina 2. El Circuito de los Géneros en un Establecimiento Hostelero. Definición. 3. Vocabulario. 4. Las Ensaladas. 5. Los Huevos y Tortillas. 6. Las Sopas. 7. Pastas y Pizzas. 8. El Arroz. 9. Verduras y Hortalizas. 10....
350€
288€ IVA inc.
Descuento
Experto en Tecnología Culinaria
SEAS - Estudios Superiores Abiertos
módulos MÓDULO I - INICIACIÓN A LA COCINA PROFESIONAL Operaciones preeliminares en la cocina moderna. Conocer la elaboración... MÓDULO II - COCINA PROFESIONAL AVANZADA Las sopas, las cremas y los potajes. El Foie y la Trufa. El arroz. Las setas...
Consultar €
Aprender a Comprar, Visita Al Mercado
Cooking Club
Temario Visitar el mercado supone adentrarse en un mundo diferente, donde nuestros sentidos tienen que despertar para poder descubrir la variedad de productos frescos que todavía tenemos la suerte de encontrar en nuestro país. Siguiendo el calendario...
(Curso de Gastronomía en Madrid)
20€ IVA inc.
Cata de Vinos: Taller Sensorial: Iniciación a la Cata Nivel I
Escuela Peñín de Cata
FECHA: Jueves 22 de noviembre de 2007 DURACIÓN: 3 horas HORA: 19.00 a 22.00 hrs. PUBLICO: Principiantes - Aficionados PRECIO: 50 € CONTENIDO - De una manera dinámica y muy práctica se abordarán todos los aspectos y claves relacionados con el mundo de...
(Curso de Gastronomía en Madrid)
50€ IVA inc.
Descuento
Cata de Vinos: los Vinos de Fiesta
Escuela Peñín de Cata
Jueves 13 de diciembre 2007 DURACIÓN: 3 horas HORA: 19:00 a 22.00 hrs. PUBLICO: Principiantes - Aficionados PRECIO: 50 € CONTENIDO - Aprender a distinguir aromas y sabores - Nociones del servicio del vino - Cómo elegir un vino en el restaurante. Apre...
(Curso de Gastronomía en Madrid)
50€ IVA inc.
Descuento
Cocina Afrodisiaca
UAB - Escola de Turisme i Direcció Hotelera
TEMARIO Primera Sesión: Presentación de la materia prima denominada afrodisiaca. Elaboración de aperitivos y primeros platos. Segunda Sesión: Entrantes o primeros platos afrodisiacos. Platos afrodisiacos a base de pescado y/o marisco. Tercera Sesión:...
(Curso de Gastronomía en Barcelona)
Curso
- en Bellaterra-Cerdanyola del Vallès
- 15 Horas
115€ IVA inc.
Certificado de Elaboración y Gestión en Cocina
CSHG - Centro Superior de Hostelería de Galicia
Plan de estudios Primer año: Curso de Gestión I y Cocina I Prácticas de Cocina I Teoría de Cocina Ambientación y Cocina de Demostración Higiene de los Alimentos, Nutrición y Dietética Matemáticas Comerciales Psicología y Comunicación Control y Gestió...
(Curso de Gastronomía en A Coruña)
Curso
- en Santiago de Compostela
Consultar €
