Comercialización de la Moda: el Retail

EQUIPO DOCENTE.

D. Juan Carlos Martín.
Licenciado en Derecho por la Universidad San Pablo CEU, Madrid. Master Business Administration (MBA) en el Instituto de Empresa y MBA, Japanese Business por la Universidad Sophia de Tokio (Japón). Retail Outlet Manager y Retail Marketing Manager para LOEWE, Grupo LVMH. En la actualidad, es gerente del gran grupo cosmético Massada.

D. Juan Carlos Viela.
Licenciado en Ingeniería Industrial por la Universidad de Navarra. Máster en Gestión de la Producción por ICADE. Consultor de proyectos de logística para empresas. Ha realizado proyectos de logística integral para empresas de moda como el grupo Inditex, Ángel Schlesser, Caramelo o Cortefiel, entre otras.

OBJETIVOS.

1.- Comprender el concepto, contenido y tipología empresarial del retail.
2.- Favorecer un entorno que permita comprender y promover proactivamente las principales ventajas competitivas de las estrategias de crecimiento de las marcas de moda por parte de los alumnos.
3.- Creación de un ámbito de debate para reconocer la problemática de la empresa dentro de las estrategias de branding y retail.
4- Identificación de los diferentes factores claves de éxito y superación de las dificultades, y posibilidad de implementación de aquellos en las diferentes compañías de manera sostenible.
5.- Analizar conjuntamente las líneas de acción que puedan incidir en las áreas de mejora para alcanzar los objetivos de rentabilidad y crecimiento.
6.- Desarrollar la capacidad crítica y analítica necesaria para poner en práctica en las empresas las diferentes posibilidades del retail.
7.- Desarrollar aptitudes / actitudes personales y profesionales en estilo de dirección y trabajo en equipo. Fomento de habilidades directivas.
8.- Conocimiento de herramientas de gestión y modelos de referencia en el sector.
9.- Obtener la visión global de la estructura de las empresas de moda según su tipología y modo de comercialización de los productos.

METODOLOGÍA.

1. Exposición por parte del profesor: videos, ppt, pdf, etc.
2. Método del caso: Elaboración de casos prácticos por parte de los alumnos (apertura de una tienda, gestión de stocks, modulación de precios, áreas de Business Plan, entre otros).
3. Notas Técnicas elaboradas por el profesor / equipo docente. Estudio y análisis previo a las sesiones.
4. Sesiones participativas: la metodología fomenta la participación y el diálogo y potencia las intervenciones de los participantes.
5. Trabajo personal: el programa requiere un esfuerzo personal del participante para preparar las sesiones, adquirir los conocimientos y enriquecer la dinámica de las sesiones diarias.
6. Trabajo en equipo: los grupos enriquecen y diversifican las discusiones y proyectos, a través de la observación de los problemas desde distintas perspectivas e intereses individuales.
7. Estudio y discusión de casos, bibliografía fundamental, web sites, visitas a empresas en su caso.
8. Método de evaluación: 30% estudio notas técnicas y participación con criterio en clase, 30% exposiciones y resoluciones casos prácticos y 40% Caso final práctico evaluable.

A QUIÉN VA DIRIGIDO.

Como característica común destaca la sensibilidad y pasión por la moda desde una perspectiva integral: marca, retail, y negocio:

1. Profesionales, managers, responsables de empresas relacionadas con la moda y distribución que deseen consolidar su carrera profesional en esta área de negocio.
2. Consultoría de negocio y branding.
3. Personas que necesiten mayor formación de cara a un posible cambio de sector o progresión en su empresa.
4. Licenciados que requieran especialización en el sector para acceder a puestos en el mismo.
5. Personas con iniciativas emprendedoras que tengan o deseen tener una franquicia o su propio negocio de atención directa al público.
6. Profesionales con deseos de conocer, construir, profundizar y/o actualizar sus ideas y habilidades en estructuras de retail en todo el mundo.
7. Directores de expansión, directores de sección, directores de zona, directores de tienda, retail managers o coordinadores de tiendas en empresas de retail.

PROGRAMA.

BLOQUE 1. LA DISTRIBUCIÓN DE LA MODA.
1ª Sesión (jueves 29-10-2009).
Profesor: D. Juan Carlos Martín.
MODULO I: INTRODUCCION Y OBJETIVOS DEL PROGRAMA: Conceptos básicos y pequeños ejemplos prácticos. Introducción al Retail. Qué se entiende por Retail. Contacto con el público. ¿Por qué el Retail se profesionaliza?

2ª Sesión (viernes 30-10-2009).
Profesor: D. Juan Carlos Martín.
Tendencias Generales y tendencias en producción: evolución de la distribución y situación actual de la producción textil.

3ª Sesión (jueves 5-11-2009).
Profesor: D. Juan Carlos Martín.
Segmentación de empresas de retail. Estrategias de marca y de canal que utilizan las marcas para posicionarse en el mercado (marca de canal, de diseño, de producto...).

4ª Sesión (viernes 6-11-2009).
Profesor: D. Juan Carlos Martín.
Puntos comunes en los Factores Claves de Éxito de las opciones estratégicas.

5ª Sesión (jueves 12-11-2009).
Profesor: D. Juan Carlos Martín.
Contenido del Retail: Estructura empresarial; La Tienda: Localización y apertura, gestión y relación con Retail Marketing.

6ª Sesión (viernes 13-11-2009).
Profesor: D. Juan Carlos Martín.
MODULO II: CONTENIDOS ESPECIFICOS: Inteligencia e investigación de mercados. Benchmarking local y empresarial.

7ª Sesión (jueves 19-11-2009).
Profesor: D. Juan Carlos Martín.
Estructura estándar de una empresa de moda y sus RRHH. El Merchandiser, Retail Manager y Retail Marketing Manager como ejes fundamentales de conexión.

8ª Sesión (viernes 20-11-2009).
Profesor: D. Juan Carlos Martín.
Localización y apertura de tiendas.

9ª Sesión (jueves 26-11-2009).
Profesor: D. Juan Carlos Martín.
Planificación y gestión de la tienda (I): Entrepreneurship, RRHH, TIC, Marketing, Visual Merchandising, gestión de compras y logística, atención al cliente. CRM.

10ª Sesión (viernes 27-11-2009).
Profesor: D. Juan Carlos Martín.
Gestión de tienda (II): Distribución, políticas de precio, gestión del inventario, comportamiento del consumidor, satisfacción-calidad del servicio, estadísticas de análisis en retail y KPI´s.

11ª Sesión (jueves 3-12-2009).
Profesor: D. Juan Carlos Martín.
Brand Management y gestión de marca.

12ª Sesión (viernes 4-12-2009).
Profesor: D. Juan Carlos Martín.
Modelos de expansión: Especial referencia a la Internacionalización.

13ª Sesión (jueves 10-12-2009).
Profesor: D. Juan Carlos Martín.
Internacionalización (II)

14ª Sesión (viernes 11-12-2009).
Profesor: D. Juan Carlos Martín.
Especial referencia al sector del lujo.

15ª Sesión (jueves 17-12-2009).
Profesor: D. Juan Carlos Martín.
Entrepreneurship y franquicia.

16ª Sesión (viernes 18-12-2009).
Profesor: D. Juan Carlos Martín.
Nuevos conceptos: el Retailtainment, Outlet shopping, Partnership, Tourism Shopping. El corner.

BLOQUE 2. LOGÍSTICA DE LA MODA.
17ª Sesión (jueves 14-1-2010).
Profesor: D. Juan Carlos Viela.
La Logística. Definición. Aplicación a los procesos de distribución de prendas. Las filosofías JIT.

18ª Sesión (viernes 15-1-2010).
Profesor: D. Juan Carlos Viela.
Gestión de existencias. La decisión de la serie inicial. Los lanzamientos; surtidos iniciales. Sistemas de reposición de la venta. El tratamiento de las rebajas.

19ª Sesión (jueves 21-1-2010).
Profesor: D. Juan Carlos Viela.
Almacenamiento. Necesidad de almacenes y localización. Almacenes centralizados o distribuidos. Almacenamiento de prendas empaquetadas y colgadas.

20ª Sesión (viernes 22-1-2010).
Profesor: D. Juan Carlos Viela.
Métodos de trabajo en almacenes. Recepción. Preparación de pedidos. Automatización de tareas.

21ª Sesión (jueves 28-1-2010).
Profesor: D. Juan Carlos Viela.
Distribución física. Procesos de logística inversa.

22ª Sesión (viernes 29-1-2010).
Profesor: D. Juan Carlos Viela.
Calidad. Definición. Calidad logística. Medición de la calidad; el Sistema de control.

23ª Sesión (jueves 4-2-2010).
Profesor: D. Juan Carlos Viela.
El operador logístico. Funciones. Proceso y criterios de contratación.

24ª Sesión (viernes, 5-2-2010).
Profesor: D. Juan Carlos Viela.
Operativa logística. Casos prácticos. Ángel Schlesser, Inditex, Cortefiel