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Diseño y Desarrollo del Plan de Trazabilidad Alimentaria

5.0
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  • Quiero destacar el alto nivel que tienen lo decentes y la atención de cada uno de ellos, los temas que se llevan a cabo en cada clase son de muy buenos.
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Curso

Online

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Llamada gratuita. Lunes a Viernes de 9h a 20h.

¡Aprende a gestionar los planes de trazabilidad de una empresa!

  • Tipología

    Curso

  • Nivel

    Nivel intermedio

  • Metodología

    Online

  • Horas lectivas

    30h

  • Duración

    Flexible

  • Inicio

    Fechas a elegir

  • Campus online

  • Servicio de consultas

  • Tutor personal

Cómo gestionar la seguridad en alimentos con la trazabilidad online

Con este Curso Online en Diseño y Desarrollo del Plan de Trazabilidad Alimentaria, impartido por el centro Mca Network Group, aprenderás a implementar planes para revisar los procesos que han seguido los alimentos.

Si eres profesional de sector alimentario y estás interesado en la implantación de un Plan de Trazabilidad en tu empresa, éste es tu curso. Mca Network te ofrece, a través de emagister.com, esta formación online de 30 horas de duración que te permitirás adquirir los conocimientos necesarios para desarrollar planes de trazabilidad alimentaria.

A través de esta formación formada por 8 unidades temáticas aprenderás la estructura y beneficios de un plan de trazabilidad y estudiarás la legislación relacionada. Luego trabajarás el sistema de identificación y sabrás gestionar crisis e incidencias. También diseñarás la documentación y registros necesarios para establecer este sistema y conocerás las tareas que debe llevar a cabo el responsable en este ámbito. Dispondrás de ejercicios prácticos y tests de evaluación para comprobar tu evolución en el proceso de aprendizaje.

El curso admite un máximo de 25 alumnos, con lo que se garantiza que tengas una atención más individualizada y el apoyo constante de expertos docentes en la materia que te solucionarán cualquier duda que te vaya surgiendo en el desarrollo del curso.

Si estás interesado en realizar este programa haz click en el botón de “Pide información”. De esta manera, el centro podrá ponerse en contacto contigo para formalizar la matrícula y resolverte todas las dudas que tengas.

Información importante

Bonificable: Curso bonificable para empresas
Si eres trabajador en activo, este curso te puede salir gratis a través de tu empresa.

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Opiniones

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  • Quiero destacar el alto nivel que tienen lo decentes y la atención de cada uno de ellos, los temas que se llevan a cabo en cada clase son de muy buenos.
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4.5
fantástico

Valoración del curso

Lo recomiendan

Valoración del Centro

Antoni

5.0
12/07/2022
Sobre el curso: Quiero destacar el alto nivel que tienen lo decentes y la atención de cada uno de ellos, los temas que se llevan a cabo en cada clase son de muy buenos.
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*Todas las opiniones recogidas por Emagister & iAgora han sido verificadas

Materias

  • Trazabilidad alimentaria
  • Seguridad alimentaria
  • Plan de trazabilidad alimentaria
  • Control de alimentos
  • Identificación de productos alimentarios
  • Gestión de crisis
  • Gestion de incidencias
  • Higiene
  • Registros alimentarios
  • Trazabilidad

Profesores

Núria  Ferrer

Núria Ferrer

Tutora formación en seguridad alimentaria

Temario

TEMA 1. Aspectos generales del plan de trazabilidad

TEMA 2. Desarrollo del plan de trazabilidad

TEMA 3. Elementos previstos en la identificación

TEMA 4. Descripción del sistema de identificación

TEMA 5. Gestión de crisis o incidencias

TEMA 6. Comprobación del plan de trazabilidad

TEMA 7. Registros

TEMA 8. Responsables del plan de trazabilidad


Ejercicio práctico

Test de evaluación

Anexo I. Modelos de documentación del plan

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