Cómo prevenir riesgos en hostelería. Online

Prevención de Riesgos Laborales en Hostelería

LCI formación

Curso gratis
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  • Subvencionado a trabajadores
  • Online
  • 20 horas de estudio
  • Duración:
    Flexible
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    A elegir
Descripción

Trabajar en hostelería es altamente estresante y suele requerir muchas horas, horarios intempestivos y muy poco tiempo libre. Con ello, hay muchos riesgos laborales con los que lidiar y prestar atención a la prevención. Este curso te enseñará todo sobre esos riesgos y también a evitarlos.En esta formación de prevención de riesgos laborales en hostelería conocerás en un sentido amplio y práctico la prevención de riesgos laborales en el sector, profundizarás en los riesgos generales y específicos, podrás indicar al trabajador o trabajadora las medidas de prevención concretas que debe llevar a cabo para evitar o minimizar los riesgos laborales, aprenderás las buenas prácticas en el uso de maquinaría de hostelería, sabrás en las normas básicas de manipulación de alimentos, también aprenderás a afrontar situaciones críticas y a realizar los primeros auxilios.Aprenderás a reconocer los lugares de trabajo, definir equipos y establecer sistemas de orden y limpieza. Sabrás cómo manipular cargas sin sufrir daños y te enseñarán técnicas de higiene postural. Te enseñarán a evitar el riesgo eléctrico y controlar el ambiente térmico. Y tendrás los conocimientos para manipular y almacenar productos químicos, serás capaz de actuar en emergencias, incendios y evacuaciones, además de conocer primeros auxilios y seguridad vial.

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Bonificable: Curso bonificable para empresas
Si eres trabajador en activo, este curso te puede salir gratis a través de tu empresa.

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¿Qué aprendes en este curso?

Riesgos laborales
Prevención de riesgos
Prevención de Riesgos Laborales
PRL Hostelería
Conocerás en un sentido amplio y práctico la prevención de riesgos laborales en el sector de la hostelería
Profundizarás en los riesgos generales y específicos
Podrás indicar al trabajador o trabajadora las medidas de prevención concretas que debe llevar a cabo para evitar o minimizar los riesgos laborales
Aprenderás las buenas prácticas en el uso de maquinaría de hostelería
Sabrás en las normas básicas de manipulación de alimentos
También aprenderás a afrontar situaciones críticas
Lugares de trabajo
Equipos de trabajo
Orden y limpieza
Manipulación manual de cargas
Higiene postural
Escaleras manuales
Riesgo eléctrico
Ambiente térmico
Manipulación y almacenamiento de productos químicos
Manipulacion de alimentos
Riesgos psicosociales
Emergencias y evacuación
Extinción de incendios
Primeros auxilios

Profesores

Carlos Ibiza
Carlos Ibiza
Ponente

‣Carles Ibiza Griffiths: Ingeniero Industrial (Universidad Politécnica de Valencia), Master en Ingeniería Medioambiental (University of Alberta, Canadá) y fundador de SOLTECNER.

Temario

  1. 0. introducción

prevención de riesgos laborales en el sector de la hostelería

  1. 1. lugares de trabajo

1. 1. conceptos básicos.

1. 2. medidas preventivas.

1. 3. condiciones de los lugares de trabajo.

1. 4. señalización.

1. 5. lugares de trabajo en hostelería.

  1. 2. equipos de trabajo

2. 1. equipos de trabajo.

2. 2. normas de prevención básicas.

2. 3. herramientas manuales.

2. 4. máquinas.

2. 5. equipos de trabajo en hostelería.

  1. 3. orden y limpieza

3. 1. introducción.

3. 2. riesgos principales derivados de la falta de orden y limpieza.

3. 3. medidas de prevención y protección.

3. 4. orden y limpieza en hostelería.

  1. 4. manipulación manual de cargas

4. 1. conceptos básicos.

4. 2. medidas preventivas.

4. 3. método de manipulación manual de cargas (insht).

4. 4. criterios de referencia.

4. 5. manipulación manual de cargas en hostelería.

  1. 5. higiene postural

5. 1. Higiene postural.

5. 2. Posturas de trabajo.

5. 3. Movimientos repetitivos.

5. 4. Movimientos repetitivos en hostelería.

  1. 6. escaleras manuales

6. 1. conceptos básicos.

6. 2. medidas de prevención.

  1. 7. riesgo eléctrico

7. 1. conceptos básicos.

7. 2. normas básicas de seguridad frente al riesgo eléctrico.

7. 3. riesgo eléctrico en hostelería.

  1. 8. ambiente térmico

8. 1. introducción.

8. 2. exposición al calor.

8. 3. exposición al frío.

8. 4. confort térmico.

8. 5. medidas preventivas.

8. 6. ambiente térmico en hostelería.

  1. 9. manipulación y almacenamiento de productos químicos

9. 1. definición y características.

9. 2. clasificación e identificación de sustancias químicas peligrosas.

9. 3. almacenamiento de sustancias químicas.

9. 4. manipulación de productos químicos.

9. 5. productos químicos en hostelería.

  1. 10. manipulación de alimentos

10. 1. Introducción.

10. 2. Definiciones.

10. 3. Riesgos principales derivados de la manipulación de alimentos.

10. 4. Causas más frecuentes de la intoxicación alimentaria.

10. 5. Errores y factores de riesgo que pueden provocar la contaminación cruzada.

10. 6. Medidas de prevención en la manipulación de alimentos.

10. 7. Normas respecto a instalaciones, maquinaria y utensilios.

10. 8. Normas respecto al personal: higiene, hábitos y salud.

10. 9. Resumen final.

  1. 11. riesgos psicosociales

11. 1. conceptos básicos.

11. 2. factores que influyen en la aparición de los riesgos psicosociales.

11. 3. medidas preventivas generales.

11. 4. patologías derivadas de los factores psicosociales.

11. 5. riesgos psicosociales en hostelería.

  1. 12. emergencias y evacuación

12. 1. introducción.

12. 2. plan de emergencia y evacuación.

12. 3. protocolos de actuación ante situaciones de emergencias.

12. 4. emergencias y evacuación en hostelería.

  1. 13. extinción de incendios

13. 1. el fuego.

13. 2. clases de fuego.

13. 3. medidas básicas de prevención de incendios.

13. 4. sistemas de extinción de incendios.

13. 5. extinción de incendios en hostelería.

  1. 14. primeros auxilios

14. 1. conducta pas.

14. 2. reanimación cardiopulmonar (rcp).

14. 3. actuación según el tipo de situación.

  1. 15. seguridad vial

15. 1. Seguridad vial para conductores.

15. 2. Seguridad vial para peatones.


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