Cómo realizar auditorías en alimentación. Online

Auditor Interno en Seguridad Alimentaria ISO 22000

Bureau Veritas Centro Universitario

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  • Curso
  • Online
  • 50 horas de estudio
  • Cuándo:
    A elegir
Descripción

Si tu intención es adquirir competencias para poder planificar, organizar e implantar un Sistema de Gestión de la Inocuidad Alimentaria en base a la Norma ISO 22000, has ido a parar al lugar perfecto. Si además te gustaría llevar a cabo Auditorías Internas para así comprobar la eficacia del sistema, lo mismo, este es tu sitio. Bureau Veritas Business School te propone el curso “Auditor Interno en Seguridad Alimentaria ISO 22000”. Una formación online de 3 meses y 50 horas de estudio donde se estudiará la Auditoría de Inocuidad Alimentaria, herramienta de gestión empleada por las organizaciones con el fin de evaluar el funcionamiento de su Sistema de Gestión de la Inocuidad Alimentaria “”SGIA””. El objetivo de este sistema es mejorar las políticas de Seguridad Alimentaria. Una vez finalizada esta formación se espera que el alumno pueda asociar el sistema de trabajo APPCC en un Sistema de Gestión de la Calidad a través de la Norma ISO 22000, profundizar en el conocimiento de la Norma ISO 22000, realizar la planificación, programación y desarrollo de auditorías internas de Sistemas de Gestión de la Inocuidad de los Alimentos ISO 22000 en empresas del sector alimentario, y conocer el proceso de Certificación de una organización. Además, al completar el programa formativo el alumno recibirá el Certificado Auditor interno de Sistema de Gestión de la Inocuidad Alimentaria ISO 22000 (con examen), expedido por Bureau Veritas, y el Certificado del Curso Auditor Interno de Seguridad Alimentaria ISO 22000, expedido por Bureau Veritas Business School.

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Certificado de asistencia otorgado por Bureau Veritas Centro Universitario


Documentos

Instalaciones y fechas

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Opiniones


10/01/2014
Lo mejor Aunque la formación se realiza distancia, han sido muy atentos conmigo y me han guiado a lo largo del curso. Al acabar el curso me dieron una certificación de auditor interno.

A mejorar Estoy muy contento con el resultado y no tengo ninguna queja acerca del curso o el centro formativo que lo imparte.

Curso realizado: Enero 2013 | ¿Recomendarías este curso? Sí.
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20/04/2011
Sobre el curso Muy buena relación calidad-precio.Perfectamente aplicable a corto plazo.

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¿Qué aprendes en este curso?

ISO 22000
La Norma ISO 22000
Seguridad alimentaria
Gestión de la Inocuidad Alimentaria
SGIA
Responsabilidad de Dirección y Gestión de Recursos
Planificación y Realización de Productos Inocuos
Validación
Verificación y Mejora
Auditorías
Certificación del SGIA
Perfil del Auditor de un SGIA
Proceso de Auditoría de un SGIA
Informe de auditoría
Segumiento de un SGIA
Gestionar la Inocuidad Alimentaria

Temario

Módulo 1: La Norma ISO 22000:2005
1.- Gestión de la Inocuidad Alimentaria: ISO 22000
2.- SGIA: Responsabilidad de Dirección y Gestión de Recursos en la ISO 22000
3.- SGIA: Planificación y Realización de Productos Inocuos en la ISO 22000
4.- SGIA: Validación, Verificación y Mejora en la ISO 22000

Módulo 2: Auditorías según la Norma ISO 22000:2005
5.- Auditorías y Certificación del SGIA
6.- Perfil del Auditor de un SGIA
7.- Planificación y Preparación de la Auditoría de un SGIA
8.- Proceso de Auditoría de un SGIA
9.- Informe de Auditoría y Segumiento de un SGIA

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Información adicional

Titulación:
Una vez completado el programa formativo, el alumno recibirá los siguientes títulos:
·  Certificado Auditor interno de Sistemas de Gestión de la Inocuidad Alimentaria ISO 22000 (con examen), expedido por Bureau Veritas.
·  Certificado del Curso Auditor Interno de Seguridad Alimentaria ISO 22000, expedido por Bureau Veritas Business School.

El certificado de Auditor interno de Sistemas de Gestión de la Inocuidad Alimentaria ISO 22000, expedido por Bureau Veritas, se obtendrá tras la realización y superación del Examen correspondiente.

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