Cómo ser chef de cocina española

Certificado Cocina Española

Centro Superior Hosteleria Mediterraneo

151-300
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Información importante

  • Curso intensivo
  • En 2 poblaciones
  • 60 horas lectivas
  • Duración:
    4 Semanas
  • Cuándo:
    A elegir
Descripción

¿Te gustaría trabajar como cocinero? Ahora tienes la oportunidad de formarte con el curso Certificado Cocina Española, del Centro Superior Hostelería Mediterráneo, que se ha añadido a emagister.com. Esta formación te permitirá trabajar como cocinero en un restaurante. Podrás desarrollar competencias en cocina española y mediterránea, además de pastelería y repostería española, así como te enseñarán a cocinar una paella con sus distintos arroces.

El curso se realiza de manera presencial en Valencia y tiene una duración de 60 horas. Está compuesto por 4 módulos. Además de un mes de clases teóricas, la formación incluye también un mes de prácticas en empresas españolas con posibilidad de extensión al final. Asimismo, la escuela dispone de restaurantes abiertos al público para que los alumnos realicen estas prácticas, y de alojamiento en pisos compartidos de estudiantes en habitación doble o individual.

Una vez superada la formación, obtendrás el diploma de Certificado Cocina Española que reconoce la asimilación de los conceptos y técnicas estudiadas.

Información importante

Titulación: Certificado Cocina Española

Prácticas en empresa

Instalaciones y fechas

Dónde se imparte y en qué fechas

Inicio Ubicación
A elegir
Madrid
Paseo de la Ermita del Santo 48, 28011, Madrid, España
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A elegir
Valencia
C/ Corregeria 28, 46001, Valencia, España
Ver mapa

Opiniones


02/03/2015
Lo mejor El curso me ha encantado y he aprendido mucho realizándolo, gracias a un profesorado muy profesional y atento en todo momento. El curso fue presencial e intensivo, e hicimos unas 25 horas semanales durante el mes que duró la formación. Pagando un poco más te aseguras prácticas en empresa al finalizar.

A mejorar Nada. Es un curso muy bueno que recomendaría a todos los interesados en la cocina española.

Curso realizado: Enero 2015 | ¿Recomendarías este curso? Sí.
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¿Qué aprendes en este curso?

Arroces
Paella
Cocina española
Cocina mediterránea
Pastelería
Chef
Cocina
Técnicas de cocina
Cocinero
Postres españoles

Profesores

PROFESOR Centro Superior Hosteleria Med
PROFESOR Centro Superior Hosteleria Med
profesor

Temario

Los temas del curso son los siguientes

· Los Arroces y la Paella

· Pastelería y Repostería Española

· Cocina Española

· Cocina Mediterránea.

Información adicional

 

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