Cómo ser nutricionista deportivo

Curso presencial de Técnico Especialista en Nutrición Deportiva

Instituto Isaf

301-500 €

Información importante

  • Curso intensivo
  • Nivel intermedio
  • Aldaia
  • 60 horas lectivas
  • Duración:
    3 Semanas
  • Cuándo:
    01/10/2014
Descripción

¿Te gusta el mundo de la nutrición y la alimentación? ¿Eres fiel a la máxima “mens sana in corpore sano”? ¿Quieres unir dos de tus pasiones: el deporte y la nutrición? Ahora tienes la oportunidad de hacerlo gracias a este Curso presencial de Técnico Especialista en Nutrición Deportiva que imparte el Instituto Isaf a través del catálogo formativo de emagister.com.

El Instituto Isaf ha elaborado un completo y ambicioso plan de estudios con el objetivo de dar al alumno información científica sobre los principios fundamentales de la dietética y nutrición, imprescindibles para abordar con éxito las cuestiones de alimentación y suplementación deportiva.

Capacita al alumno para hacer una evaluación de la composición corporal, estudiando las tablas de peso deseable así como el IMC. Se realiza un estudio exhaustivo de la pirámide alimentaria, de cada uno de los componentes: alimentos y nutrientes; todo ello ligado a una actividad deportiva. ¿Cómo debe alimentarse un deportista? ¿Qué tipo de suplementos puede tomarse? ¿Qué sustancias son perjudiciales? Todas estas cuestiones quedan resueltas a lo largo del temario.

La modalidad de este curso es presencial, consta de 30 horas repartidas a lo largo de tres semanas en horario de tardes. El alumno contará con un tutor personal al que le puede dirigir las cuestiones o dudas que tenga.

Si te ha convencido, solicita toda la información que necesites en el Instituto ISAF y en emagister.com y empieza a estudiar este Curso presencial de Técnico Especialista en Nutrición Deportiva.

Información importante

Requisitos: Dirigido a: • Deportistas • Monitores • Entrenadores • Instructores • Nutricionistas • Lic. INEF • Grado Superior TAFAD • Dietistas

Titulación no oficial

Instalaciones y fechas

Dónde se imparte y en qué fechas

Inicio Ubicación
01 de octubre de 2014
Aldaia
C/ Joan Fuster 9, 46960, Valencia, España
Ver mapa

Opiniones


13/01/2014
Lo mejor Mi único comentario es que es inmejorable, aporta tanto datos nutritivos que orientan hacia el bienestar como deportivos. Hace que aprendas de un modo funcional y ameno. Curso de 10.

A mejorar .

Curso realizado: Octubre 2012 | ¿Recomendarías este curso? Sí.
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13/01/2014
Lo mejor Este curso está muy bien planteado con varias actividades para reforzar el aprendizaje del mismo.

A mejorar .

Curso realizado: Octubre 2012 | ¿Recomendarías este curso? Sí.
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¿Qué aprendes en este curso?

Nutrición deportiva
Alimentos energéticos
Desarrollar guías nutricionales
Ofrecer información científica
Alimentación y nutrición
Digestión de los Alimentos
Absorción de los Nutrientes
Metabolismo
Energía y Calorías
Termogénesis
Gasto energético basal y en reposo
Dieta
Composición corporal y salud
Tablas de Peso Deseable
Índice de masa corporal
Los Carbohidratos:
Las vitaminas
Fibra
Agua
Actividad física

Profesores

Instituto ISAF
Instituto ISAF
Centro Homologado en Europa

El Instituto de Ciencias de la Salud y la Actividad Física, está formando a Entrenadores Personales junto a un grupo de profesionales de la salud y la actividad fisica y certifica a entrenadores personales a nivel Europeo.

Temario

Manual de estudio

0. Introducción

1. Conceptos previos en dietética y nutrición

• Alimentación y Nutrición.

• Digestión de los Alimentos.

• Absorción de los Nutrientes.

• Metabolismo.

• Energía y Calorías.

• Sistemas Energéticos Corporales.

• Termogénesis.

• Gasto Energético Basal y en Reposo.

• Dieta.

2. Evaluación de la composición corporal

• Composición corporal y salud.

• Composición corporal y rendimiento deportivo.

• Medida y Valoración del compartimiento graso.

• Tablas de Peso Deseable.

• Indice de Masa Corporal.

3. Alimentos y Nutrientes

• Clasificación tradicional de los nutrientes y de los alimentos.

• Los Carbohidratos: funciones fisiológicas, necesidades nutricionales, funciones dietéticas, carbohidratos y deporte.

• Las Proteínas: aminoácidos, funciones fisiológicas, necesidades nutricionales, funciones dietéticas, proteínas y deporte

• Las Grasas: ácidos grasos esenciales, funciones fisiológicas, necesidades nutricionales, funciones dietéticas, grasas y deporte.

• Las Vitaminas: funciones fisiológicas, necesidades nutricionales, vitaminas y deporte, suplementos.

• Los Minerales: funciones fisiológicas, necesidades nutricionales, minerales y deporte, suplementos.

• La Fibra dietética.

• El Agua.

• Preguntas frecuentes sobre los alimentos.

4. Hidratación Deportiva

• Consideraciones generales de la hidratación deportiva.

• Hidratación antes de la actividad física.

• Control del equilibrio hídrico durante el ejercicio.

• Volumen de líquidos que se deben tomar durante el ejercicio.

• Tipos de bebidas que se deben tomar durante el ejercicio.

• La Hidratación después del ejercicio.

5. Fundamentos de la Alimentación Equilibrada

• Principios de la dieta saludable.

• Algunas preguntas frecuentes sobre dietética practica.

• Ejemplo de una dieta saludable y equilibrada.

• Algunas Dietas de moda: pros y contras.

6. La Alimentación del Deportista

• Consideraciones generales.

• Necesidades de Energía y Nutrientes.

• Pauta General dietética para el deportista.

• La alimentación adaptada a cada tipo de entrenamiento.

• Ejemplo de menú para un deportista.

• Algunas preguntas frecuentes.

7. Suplementos nutricionales y Ayudas Ergogénicas

• Proteínas, Aminoácidos, Glutamina, Arginina, Ornitina y Lisina. Carnitina, Colina, Inosina, Monohidrato de Creatina. Productos sustitutivos de comidas y Ácidos Grasos omega-3. Antioxidantes, Bebidas Isotónicas y Bebidas Energéticas.

• Cafeína, Ginseng, Guaraná y Acidos Nucléicos.

• Acidos pangánicos, Aspartatos, Salicilatos, HMB y Bicarbonato.

• Espirulina, Fosfato, Gelatina, Germen de trigo, Inositol y Kelp. Lecitina de Soja, Levadura de cerveza, Miel y Octacosanol.

• Gamma-Orinazol, Periactina, Polen y Polímeros de glucosa. Yohimbina.

8. El dopaje y los esteroides anabólicos en el deporte

• Introducción.

• Historia del dopaje en el deporte y el culturismo.

• Perspectiva del uso de esteroides en los deportes.

• Doping en el tenis año 2000.

• Doping en el fútbol año 2001.

• Doping en el atletismo año 2003-2004.

• Doping en el ciclismo año 2004-2006.

• Los Gurús del dopaje.

• Métodos para la estimulación de la fuerza y el desarrollo muscular.

• Esteroides anabólicos: acciones andrógenas y anabolizantes.

• Síntesis de la testosterona.

• Vías de administración.

• Efectos secundarios.

9. Anexos

• Todo lo que hay que saber acerca de la perdida de grasa.

• Aumento del peso corporal con tejido magro.

• La mujer deportista.

• Nutrición para la competición.

• Adaptación de la nutrición para el entrenamiento de la potencia aeróbica.

• Comer durante los viajes.

• Planes nutricionales para deportes de potencia.

• Planes nutricionales para deportes de resistencia.

• Planes nutricionales para deportes combinados.

• Tabla del tamaño medio de la ración de algunos alimentos.

· Tabla de contenido orientativo de macronutrientes de algunos alimentos.

Información adicional

Curso presencial grupos reducidos y personalizado. Doble titulación: Tecnico Especialista en Nutrición Deportiva + Monitor en Composición Corporal.

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