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Refrescos - San Francisco , agua. Elaboraci ó n: lavamos las frutas. Una vez que hemos deshuesado las... [15/06/04] |
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El postre para cerrar . Pasados los veinte minutos vuélquelo sobre una fuente y déjelo enfriar. Varié la receta original poniendo después de hecho y en la... [03/03/06] |
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La Jornada laboral o prestación del servicio
De naranja y limón, relleno de siroperas, la elaboración de nata montada, el picado del hielo, la preparación de las guindas en almíbar,... [28/07/06] |
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¿Qué hacer para conservar las vitaminas de los alimentos? Las verduras y frutas, hace que se pierda una gran cantidad de vitaminas. - Tratamientos industriales: refinación,... [18/02/07] |
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Compota navidena De canela 3 - 5 clavos de olor Azúcar en cantidad necesaria 1 limón Preparación: 1. Pelar las manzanas y las peras y... [11/12/09] |
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Los sabores del amor Un toque de queso crema y láminas de trucha ahumada espolvoreadas con dill eneldo y un chorrete de aceite de oliva, el mousse de... [21/11/05] |
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Introducción , tenemos un postre delicioso que podemos ofrecer a nuestros amigos o familia. Para aclarar un poco les diré que la macedonia es una... [28/04/05] |
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Historias de tortas famosas. De espesor y corte un circulo ligeramente mayor al diámetro del molde que usara. Tome un molde alto de 24 centímetros... [25/04/07] |
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Técnicas de cocción . La mayoría de las frutas y muchas verduras pueden comerse crudas, así como en determinados casos la carne , el... [31/05/10] |
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Algunas curiosidades y Como ahumar en casa La macedonia es también una mezcla de frutas, cortadas en rodajas , laminas o dados, que... [26/07/06] |
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Cepas blancas. Cata de vinos - Sauvignon Blanc: Produce vinos muy pálidos, pero de rica expresión aromática, que recuerda a tonos vegetales (pasto recién... [06/10/09] |
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Dulces De amapola Lavar quitar los cabitos de las frutas y cortarlas por la mitad. Colocar en una... [07/06/06] |
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Revisión de literatura Para poder elaborar una conserva de buena calidad hay que tener presentes muchas variables, y seguir un flujo adecuado desde la... [09/07/07] |
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La jalea Es una conserva dulce de aspecto transparente y gelatinoso, elaborada a partir de zumo de frutas al que se le añade... [16/01/07] |
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Tarte tatin de pelones, melocotones o manzanas o peras Tatin de pelones(u otra fruta) el tatin es una tarta que se realiza colocando una base de caramelo sobre la tartera,... [18/01/05] |
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Las bebidas. Alcohólicas, aperitivos y licores En distintas formas tales como: En forma natural : Es decir, sin intervención humana en su procesamiento. Tal es el caso del agua, la... [21/12/09] |
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Salsas para postres - Salsa de albaricoques Totalmente, se guarda tapada en el frigorífico. Esta salsa en caliente acompaña perfectamente las frutas cocidas... [22/03/04] |
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Los postres de la cafetería
Las unimos suavemente, lograremos tener la torta marmoleada (que el cortarla se encuentren vetas de vainilla y de... [28/07/06] |
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Panettón De sal. - 1/4 Cdta. de nuez moscada. - 1 corteza de limón verde rallada. - 100 Grs. de frutas confitadas. - 100 Grs.... [15/04/08] |
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Análisis D. O. F. A. En dos etapas, primero va un trabajador desespinando y después van los recolectores cortando la... [21/05/10] |
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