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Merluza en salsa verde. Recetas de pescado Accesible. La merluza en salsa verde es una receta cuya preparación tiene el toque de singularidad de la... [28/09/10] |
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Cocochas (kokotxas) de bacalao a la plancha. Recetas de cocina Muy llamativa y de un sabor exquisito y diferente. Así es, pues, la siguiente receta de cocochas de bacalao . Si bien es más común hacer... [09/07/10] |
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Bacalao a la vizcaína. Recetas de pescado Típica del País Vasco, que le hace mucho honor y forma parte de la rica gastronomía de esta región de España. A... [09/11/10] |
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Fondo oscuro de carne. Receta (gastronomía vasca) Este curso de cocina enseña una receta, tradicional de la cocina vasca , para preparar un fondo oscuro de carne . Esta preparación... [23/08/12] |
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Cocina húngara. Gatronomía y recetas de Hungría La cocina y gastronomía húngara está llena de sorpresas. Cuando hablamos de Hungría, nos imaginamos una tierra... [01/09/09] |
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Paella valenciana. Recetas de cocina (mediterránea) De la gastronomía mediterránea, tan afamado como la paella valenciana . Hoy, mediante nuestro vídeo -curso de... [25/11/10] |
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El huevo en la cocina un alimento de todos los días , manipularlos y cocinarlos de la manera mas correcta. Les ofrezco con este curso conocer este ingrediente de la cocina, imprescindible en... [24/11/06] |
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Cocina escandinava Es una región situada al norte de Europa formada por Dinamarca, Suecia, Noruega, Finlandia e Islandia, considerada como una burbuja... [07/10/09] |
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Comida árabe. Pollo mozárabe Y las especias de la india. El denominador común entre toda esta gastronomía incluida la cocina mozárabe ,... [26/11/10] |
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Gastronomía vietnamita. Curiosidades y conclusión Frío. Las recetas suministradas en este curso son solo una muestra de la inmensa variedad de recetas que tiene este país, lo... [07/06/10] |
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Yuca y sus gastronomía tan especial . La yuca es considerada la cuarta fuente de calorías del trópico después de cultivos como el arroz, maíz y el azúcar, por eso su... [18/02/10] |
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La gastronomía Vietnamita. Introducción . Su gastronomía y su cocina varía un poco de acuerdo a la región, y donde el clima afecta la disponibilidad de... [07/06/10] |
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Gastronomía Arabe II Tagine Es un plato de la cocina marroquí a base de carne o pescado y con verduras . Toma el nombre de la olla de terracota en la cual... [05/09/05] |
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Belice y su gastronomía anglo caribeña Un caso especial es Belice, la única nación de habla inglesa en la América Central, que ha permitido que la influencia inglesa toque las... [18/02/10] |
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Gastronomía higiénica. Referencias legales Para poder asimilar y cumplir las indicaciones de la normativa oficial sobre salud, el responsable de un establecimiento donde se... [19/05/10] |
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Pilares de la gastronomía china: El arroz y el trigo Millones de familias. Dentro de su gastronomía tan especial, y dada la importancia de este versátil cereal, China... [03/06/09] |
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Yuca o mandioca básica en la gastronomía africana , las raíces de yuca se dejan en remojo, sin pelar por 5 días luego son peladas y secadas al sol por 4 días. Productos semi-humedos... [05/08/09] |
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La salchicha alemana y la gastronomía de la Colonia Tovar De un acogedor pueblo típico alemán. La gastronomía de la Colonia Tovar en una primera época era apreciada por... [08/05/09] |
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Gastronomía higiénica. Conceptos claves del programa Información sobre los principales factores origen y causa del deterioro o contaminación de los alimentos. Información preventiva sobre... [19/05/10] |
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Frutas tropicales relacionadas a la gastronomía de África. Características FRUTAS TROPICALES De aspecto exótico e insólitos sabores para el paladar occidental, las frutas tropicales se consumen en África a... [09/04/13] |
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