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Espirulina (Spirulina maxima) , aminoácidos, carotenoides y xantofilas, lípidos, carbohidratos y sobre todo proteínas (45-70%), cuya asimilación y... [03/02/05] |
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Teoría de los alimentos Organismo. Se ha comprobado que muchas personas a las que se obliga a beber dos litros diarios se sienten hinchadas. Tampoco debemos... [17/02/04] |
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Malva (Malva sylvestris L.) , y antocianosidos cuya genina es el malvidol (le da coloración roja). Las hojas poseen mucílagos,... [03/02/05] |
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Alimentación equilibrada, nutrición sólida, salud fuerte Sencillo y apetitoso comer alimentos que contengan todos los nutrientes esenciales para la salud? Hay una verdad básica: no existe ningún... [24/05/10] |
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El alcoholismo como enfermedad Dicigóticos (“fraternos”) cuyas cargas genéticas son sólo tan similares como puedan ser las de dos hermanos no... [12/05/10] |
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Principios y recomendaciones De la misma energía, cuyo equilibrio representa el fin del hombre, lo que los chinos llamaban TAO, o bien equilibrio,... [10/03/08] |
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La leche materna. Importancia hasta los 6 y 12 meses , pero como el Sistema digestivo ha ido madurando, la capacidad para procesar alimentos ha aumentado. Se puede comenzar a agregar otros... [27/08/08] |
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La dieta en el deporte - Dieta de entrenamiento -2,5 litros/día en el otro. La distribución diaria debe ser similar en ambos casos con 4- 5 tomas al día. Conviene matizar que... [02/03/04] |
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Piña (Ananas comosus) Una mezcla de diferentes proteasas. También se utiliza como antihelmíntico. La BROMELAINA de los tallos es una glicoproteína básica,... [03/02/05] |
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Arroz. Largo Arroz negro Arroz integral Arroz de grano corto El arroz es un alimento cuyo consumo está... [15/09/05] |
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La pasteurización . El procesado de los alimentos envasados, tanto de aquellos cuyo pH natural es bajo (por ejemplo, frutas) como de... [09/07/07] |
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Los insumos 1 Desde el inicio de la agricultura en el Perú y cuyo rizoma es empleado como alimento. Actualmente en los pueblos de... [24/11/06] |
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Tipos de aceite de oliva Y con acidez no superior a 3,3º. d)Lampante: de gusto defectuoso o cuya acidez sea superior a 3,3º. ... [24/07/03] |
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Historia del Dulce Artesanal Y el algarrobo, con cuya semilla se realizó una harina que ayudaba a espesar. Los árabes añadían a la fruta su mismo... [23/06/04] |
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Algunos usos de los principales residuos madereros transformados (I). Para la utilización de los residuos de corteza, cuya peculiaridad consiste en la utilización selectiva de los... [20/06/05] |
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Plantas respiratorias Respiratorias. Sus hojas son ricas en un aceite esencial cuyo componente principal es el eucaliptol que inhibe la... [14/09/06] |
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Espaguetis con salsa de espinacas Responsabilidad de que los niños coman verduras, lo cual parece verosímil, pero detestable e inútil. El caso es que el mensaje de Popeye... [17/07/08] |
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Gastritis atrófica , puede acompañarse de dificultades en la absorción del hierro y de un aumento de las bacterias (no eliminadas por la ausencia de ácido... [11/06/07] |
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Beneficios para la salud . Vino mulso . Es una receta que viene de la antigua Roma, también denominado clarea . Es una variante de las populares y extendidas... [19/09/06] |
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Alimentación -pero sidaza, que es un poderoso antioxidante (por lo tanto muy efectiva contra radicales libres) y cuya acción... [21/02/08] |
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