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SEAS - Estudios Superiores Abiertos
Liceo Goya, S.L.
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Composicion quimica carne cerdo

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  Carnicero  3 Formación Universitaria . Composición química del tejido muscular. Características de las distintas carnes: la carne de cerdo (los verracos, las cerolas). La carne de vacuno (animales grados y de pasto). Animales de carnicería (añojos, terneros, novillos, vacas jóvenes). Animales...
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