Conocimiento y Prevención de Enfermedades Infecciosas para el Personal de Cocina

PUNTOS CLAVE: Curso que conduce a través de los conceptos básicos de la microbiología, la inmunología y las enfermedades infecciosas y lo ayuda a afrontar el significado de la relación huésped-parásito en el desarrollo y prevención de la infección. Ofrece una cobertura completamente revisada y actualizada; también contiene capítulos sobre infecciones de huesos y articulaciones, artritis séptica y osteomielitis, infecciones en la infancia y la senectud, diagnóstico y tratamiento de la infección en el huésped con trastornos inmunológicos. INDICE de CAPITULOS: 1. Infecciones huésped-microbio. 2. Infecciones de las vías respiratorias superiores y sus secuelas. 3. Infecciones de las vías respiratorias inferiores. 4. Infecciones de vías genitourinarias. 5. Infecciones de vías gastrointestinales. 6. Infecciones del sistema nervioso central. 7. Infecciones en el huésped inmunoalterado. 8. Infecciones adicionales. 9. Tratamiento y prevención de las enfermedades infecciosas. Indice.