Inicio:
A elegir otras fechas
Lugar:
Madrid (Madrid) ver más
Duración:
1 Día (3 horas lectivas)
Precio:
32 € IVA exento
Manipulador alimentos
3
3 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
| Industria alimentaria
2
2 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
| Empresas alimentarias
1
1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
| seguridad alimentaria
2
2 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
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Higiene de los alimentos
3
3 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
| Buenas prácticas de producción
2
2 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
| Buenas prácticas de manufactura
2
2 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
| Buenas prácticas de fabricación
2
2 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
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Buenas prácticas de elaboración
2
2 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
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- La responsabilidad de la empresa en cuanto a la prevención de enfermedades de transmisión alimentaria.
- Fuentes de contaminación de los alimentos: física, química y biológica.
- Alteración y contaminación de los alimentos: concepto, causa y factores contribuyentes.
- Principales factores que contribuyen al crecimiento bacteriano.
- Concepto y tipo de enfermedades transmitidas por los alimentos.
- Métodos principales de conservación de alimentos.
- Guía de Prácticas Correctas de Higiene (GPCH)
- Aspectos generales de los sistemas de Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos (APPCC)
- Documentación de los Sistemas de Autocontrol.
- Ejercicios prácticos: valoración de prácticas correctas de higiene.
Lo mejor del curso
Estoy contenta con este centro. Hice el curso con ellos por la facilidad de hacerlo desde casa. Es certificado homologado.
Lo que se puede mejorar
Nada.
¿Recomendarías este curso? Sí
¿Cuándo hiciste el curso? Diciembre 2013
Esta es una opinión personal de un alumno, no representa la de Emagister.
Lo mejor del curso
Muy bien, es un curso de 6 horas. Te dan el certificado necesario. Yo lo necesitaba para abrir un bar y he podido hacerlo sin problemas.
Lo que se puede mejorar
No cambiaría nada.
¿Recomendarías este curso? Sí
¿Cuándo hiciste el curso? Abril 2013
Esta es una opinión personal de un alumno, no representa la de Emagister.
Albe Formacion CB
Curso
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45 €
Ceifor Estudios
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25 € IVA inc.
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Cifesal
Curso subvencionado desempleados y trabajadores
A distancia
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