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Este trabajo esta hecho con la finalidad de aprender y a la vez enseñar a alumnos que nos preparamos para cumplir con la Etapa Basica. En este trabajo, trataremos del Procesado y conservación de los
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Este trabajo esta hecho con la finalidad de aprender y a la vez enseñar a alumnos que nos preparamos para cumplir con la Etapa Basica. En este trabajo, trataremos del Procesado y conservación de los alimentos, mecanismos empleados para proteger a los alimentos contra los microbios y otros agentes responsables de su deterioro para permitir su futuro consumo. Los alimentos en conserva deben mantener un aspecto, sabor y textura apetitosos asi como su valor nutritivo original. Aspiramos que este trabajo sirva de ayuda y metodo de aprendizaje y de conocimiento. Fuente: http://www.ilustrados.com/
Soy una persona que trabaja con la salud y la alimentacion de las personas,a traves de las abejas (apicultura).Siempre me mantengo informada y trato de sacar el mejor provecho que puedo a traves de diferentes cursos que me a tocado realizar y esta no ha sido la excepcion, aunque hubiera preferido que el curso fuese mas extenso e quedado muy satisfecha con los conocimientos entregados.Por lo cual me gustaria recibir cursos sobre subproductos de la miel y elaboracion de cremas.shampoo ,jabones de miel.
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SILVINA BEATRIZ
noviembre, 2008
lo recomiendo
tienen mucha informacion nueva y justo lo que necesitaba Me ayudo muchisimo tuve que dar una capacitacion ,y me feu bien pero el año que viene me interesa seguir profundizando
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JuAN Francisco
junio, 2008
El curso de conservacion de Alimentos
Es un curso muy bueno para que las personas aprendan como deben manipular los alimentos para aumentar la vida de anaquel.
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Cecilia
abril, 2008
normal
Me resultó normal, buscaba un poco más de información porque esos temas ya los sabía, necesitaba profundizar un poco para dar a mis alumnos
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Ricardo
noviembre, 2007
Bastante elemental
Tiene las caracteristicas de un resumen muy breve sobre la conservacion de alimentos. Presenta una idea bastante general acerca de los metodos empleados parta proteger y conservar los alimentos. Gracias
