, presentación y conservación de toda clase de alimentos y definir ofertas gastronómicas, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, consiguiendo...
sistemas de regeneración. Clases de técnicas y procesos. Riesgos en la ejecución. Aplicaciones. Unidad didáctica 2. Almacenamiento y conservación de géneros...
sistemas de regeneración. Clases de técnicas y procesos. Riesgos en la ejecución. Aplicaciones. UNIDAD DIDÁCTICA 2. ALMACENAMIENTO Y CONSERVACIÓN DE GÉNEROS...
que indican su calidad y estado de conservación. Principales especies: Ganado vacuno, porcino, ovino y caprino. Carne de vacuno: distintas clases, según edad...
que indican su calidad y estado de conservación. Principales especies: Ganado vacuno, porcino, ovino y caprino. Carne de vacuno: distintas clases, según edad...
. Preelaboración de setas. UNIDAD DIDÁCTICA 5. CONSERVACIÓN DE VEGETALES Y SETAS. Conservación por refrigeración de hortalizas frescas y setas: Envases adecuados...
de pescados, crustáceos y moluscos. Almacenamiento y conservación de pescados crustáceos y moluscos frescos y congelados. UNIDAD DIDÁCTICA 3. MATERIAS PRIMAS...
que indican su calidad y estado de conservación. Principales especies: Ganado vacuno, porcino, ovino y caprino. Carne de vacuno: distintas clases, según edad...
MF0255_1 Aprovisionamiento, Preelaboración y Conservación Culinarios
Precio a consultar
INESEM -Formación Bonificada para Empresas
Curso A distancia
Con este curso a distancia de Aprovisionamiento, Preelaboración y Conservación culinarios adquiere un título en restauración. Aprenderás cómo recibir, distribuir y almacenar los alimentos, cómo funciona el aprovisionamiento de primeras materias y cómo manipular alimentos. Podrás trabajar en restauración u hostelería.
¡Este centro te responderá hoy mismo!
¿Quieres que te avisemos de cursos similares? Crea una alerta