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Control de Calidad Agroalimentaria

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Manual de Control de Calidad Agroalimentaria

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Juan Carlos Salas Membrillo

enero, 2006 la información es insuficiente

Me hubiese gustado recibir información mas detallada respecto del procesamiento de alimentos y las opciones de seguridad que deben ser adoptadas para la obtención de productos de buena calidad.

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