Cooking Club

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Sobre el centro

En éste Club de amigos de la cocina, con independencia de sus conocimientos previos, podrán aprender a cocinar todos aquéllos que lo deseen. Son cursos, completamente prácticos, donde UNO MISMO COCINA! Desde el primer día, dispondrán de un fogón y utensilios para elaborar los platos bajo supervision del profesor. En cada clase prepararán un menú completo que al final de la clase se desgusta en grupo y sirve de comida o cena!!!!

excelente 9/10
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Cursos destacados

...es que los alumnos tomen contacto con la cocina desde el principio empezando por las técnicas básicas como son los cortes de las verduras o elaboración... Aprende sobre: Intensivo de cocina, Cocina para novatos, Segundo plato... Ver más

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  • Madrid
  • 4 Meses (40 horas lectivas)
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590 
IVA inc.

...La repostería es un auténtico arte culinario que exige atención y cuidado. En este curso, cada día se elaboran tres recetas con distintas técnicas. Aunque... Aprende sobre: Crema inglesa, Recetas de cocina, Mousse chocolate... Ver más

  • Curso
  • Madrid
  • 4 Días (10 horas lectivas)
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154 
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Bollería Cooking Club

...para luego poder hacer en casa sus propios croissants, napolitanas, etc. que podrán declinar luego en dulce o salado. Las recetas habituales de nuestro maestro pastelero... Ver más

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  • Madrid
  • 2 Días (6 horas lectivas)
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101 
IVA inc.
Cooking Club

...también a extranjeros que quieren conocer la cocina española básica. En cada clase se elabora un menú completo compuesto de primero, segundo y postre... Aprende sobre: Cocina española, Cocina profesional, Cocina mediterránea... Ver más

  • Curso
  • Madrid
  • 4 Días (10 horas lectivas)
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145 
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Sushi y Tempura Cooking Club

...Gracias a eso, ha surgido una auténtica moda por este tipo de comida. En esta clase se enseña la técnica del corte de pescado para sushi y sashimi... Aprende sobre: Recetas de cocina, Cocina japonesa, Preparación de aperitivos... Ver más

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  • Madrid
  • 1 Día (4 horas lectivas)
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71 
3 opiniones
Cooking Club

...con las recetas más gustosas de la gastronomía española e internacional. Si estás interesado en realizar este Curso de Técnicas Básicas de Cocina... Aprende sobre: Técnicas básicas de cocina, Cocina básica, Métodos de conservación... Ver más

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  • Madrid
  • 2 Meses (20 horas lectivas)
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285 
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...sin necesidad de conocimientos básicos previos ni grandes cantidades de instrumental. Temario: Cómo hacer la masa Cómo hacer pasta de sabores y colores... Aprende sobre: Hervir la pasta, Hacer la masa, Recetas de cocina... Ver más

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  • Nivel avanzado
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  • 4 Días (10 horas lectivas)
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154 
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Cooking Club

...intentamos elaborar algunas de las recetas estrella. Algunas de las recetas habituales son: Ceviche Yuquitas con salsa huancaína Causa rellena de aguacate... Aprende sobre: Papas rellenas, Cocina tradicional, Cocina natural... Ver más

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  • Madrid
  • 1 Día (3 horas lectivas)
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51 
Cooking Club

...segundo y postre poniendo el acento en una presentación cuidada. Aunque las recetas cambian trimestralmente en función de la temporada, aprovecharemos... Aprende sobre: Cocina creativa, Cocina profesional, Primer plato... Ver más

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  • Nivel intermedio
  • Madrid
  • 4 Días (10 horas lectivas)
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154 
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...coca Crêpes de pato Bienmesabe Caracolas de hojaldre Timbal de mousse de aguacate con salmón Tartaletas de queso de cabra con cebolla caramelizada Croquetas... Aprende sobre: Cocina creativa, Preparación de aperitivos, Crema de guisantes... Ver más

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  • Madrid
  • 4 Días (10 horas lectivas)
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162 
IVA inc.

Opiniones (3)

Técnicas básicas de cocina

M

01/10/2015
Lo mejor Me encuentro realizando este curso y lo recomiendo 100%. Hace tres semanas que lo empecé y aprendemos muchísimo. La metodología es dinámica y resulta un curso muy práctico. Al final de la clase probamos y hacemos cata de todo lo que cocinamos. Sin duda, me apuntaré al próximo curso.

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Técnicas básicas de cocina

J

23/04/2015
Lo mejor Si te gusta la cocina en Cooking Club puedes aprender todo lo que tu inquietud y pericia te permita

A mejorar Nada

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Técnicas básicas de cocina

F

10/10/2014
Lo mejor Las clases son prácticas, amenas e interesantes.

A mejorar Nada

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Su experiencia te será de mucha ayuda para decidirte.

Profesores

Amina Snabi
Amina Snabi
Profesora

Cristina San Gil
Cristina San Gil
Directora de la escuela

Luciana MAría Cortés
Luciana MAría Cortés
Profesora Clloking Club

Paloma Soto
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Profesora Cooking Club

Rocío Codina Aracama
Rocío Codina Aracama
Profesora Cooking Club

Silvia Ruíz Muñoz
Silvia Ruíz Muñoz
Profesora Cooking club