Corte de Jamón
Curso
En ALMERIA
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Descripción
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Tipología
Curso
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Lugar
Almeria
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Horas lectivas
4h
Objetivo del curso: CURSO PRACTICO Y GRATIS DE CORTE DE JAMON. Dirigido a: A TRABAJADORES DE HOSTELERIA
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
Opiniones
Materias
- Corte de jamón
Temario
- conocimiento del cerdo y su anatomía.
- corte.
- cata del jamón
- herramientas.
- fisionomia del cerdo.
- presentacion
- caracteristicas
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Corte de Jamón