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Costos alimentos bebidas

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Costos de Alimentos y Bebidas COSTOS DE ALIMENTOS Y BEBIDAS Los conceptos de coste ideal u objetivo, coste potencia y coste real, y especialmente la relación que existe entre ellos, es el tema de este capítulo. Se explica desde un punto de vista pragmático el cálculo de dichos costes, el análisis de los resultados y, lo más importante, cómo identificar las o...
Curso
  • Online
  • 2 Meses
168€
148€ IVA inc.
Matrícula gratis
  Organizacion de Eventos  3 Instituto de Alta Gastronomia ARRAYANES y presentación de buffet. Zonas de desbarace. Costos para eventos. Costos. Materia Prima. Almacenamiento. Mermas. Control de alimentos y bebidas. Ventas. Mano de Obra. Costos indirectos de producción (CIP). Cocina para eventos. Platos entrantes y platos...
Curso
  • Online
  • 8 Semanas
106€
95€ IVA inc.
Descuento
Supervision Hotelera  2 atpcollege . Recepción· Alimentos y Bebidas y Cocina - Administración de la Cocina. Restaurante-comedor. El bar. Servicio de habitaciones y mini-bar. Operaciones - Conserjería. Comunicación. Pisos. Servicios Auxiliares. Lencería y Lavandería. Aprovisionamiento - Compras...
Curso
  • A Distancia
  • 48 Horas
67€ IVA inc. Descuento
  Máster en Protocolo y Organización de Eventos  4 Instituto Europeo Campus Stellae – Reflexiones y fases de la de la comida: IV- A la hora de comportarnos en la mesa: V - Cómo abordar algunos alimentos. VI - Las bebidas: Los cócteles, Los vinos, el agua y los licores: Clases, Temperatura. Modo de servir y beber. MÓDULO IV - ORGANIZACIÓN...
Master
  • A Distancia
  • 60 créditos
  • 600 Horas
3.000€
1.000€ IVA inc.
Beca
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  Management en Alimentos y Bebidas  3 HTS Hotel Training and Staffing para el correcto manejo de las quejas CLASE VIII-CONTROL DE COSTOS DE ALIMENTOS Y BEBIDAS I- CONCEPTO Y ELEMENTOS DEL COSTO Naturaleza de la información de costos Control de costos Control de ingredientes Control de la preparación Métodos para reportar costos...
Curso
  • Online
  • 32 Horas
172€ IVA inc.
  Máster en Protocolo y Organización de Eventos  3 Instituto Europeo Campus Stellae – Reflexiones y fases de la de la comida: IV- A la hora de comportarnos en la mesa: V - Cómo abordar algunos alimentos. VI - Las bebidas: Los cócteles, Los vinos, el agua y los licores: Clases, Temperatura. Modo de servir y beber. MÓDULO IV - ORGANIZACIÓN...
Master
  • In Company
  • 600 Horas
3.000€
1.000€ IVA inc.
Beca
  Curso Superior de Protocolo y Etiqueta Internacional.  3 Instituto Europeo Campus Stellae . A la hora de comportarnos en la mesa: 4. Cómo abordar algunos alimentos. 5. Las bebidas: Los cócteles, Los vinos, el agua y los licores: Clases, Temperatura. Modo de servir y beber. MÓDULO IV - ORGANIZACIÓN PROTOCOLARIA EN ESPAÑA. MÓDULO V- PROTOCOLO...
Curso
  • In Company
  • 350 Horas
1.500€
750€ IVA inc.
Beca
  Curso Intensivo de Protocolo Personal  3 Instituto Europeo Campus Stellae . La servilleta. Cómo servirnos y trinchar. Colaborar con el servicio: camareros, Metre, somelier y el chef. Cómo sirven: vino: somelier y camarero. el pan. los platos. La silla, levantarse y sentarse. 3. Cómo abordar algunos alimentos. Las bebidas: Los cócteles...
Curso
  • In Company
  • 200 Horas
500€ IVA inc.
  Curso Intensivo de Protocolo Personal  3 Instituto Europeo Campus Stellae . La servilleta. Cómo servirnos y trinchar. Colaborar con el servicio: camareros, Metre, somelier y el chef. Cómo sirven: vino: somelier y camarero. el pan. los platos. La silla, levantarse y sentarse. 3. Cómo abordar algunos alimentos. Las bebidas: Los cócteles...
Curso
  • A Distancia
  • 200 Horas
500€ IVA inc.
  Curso Superior de Protocolo y Etiqueta Internacional.  3 Instituto Europeo Campus Stellae . A la hora de comportarnos en la mesa: 4. Cómo abordar algunos alimentos. 5. Las bebidas: Los cócteles, Los vinos, el agua y los licores: Clases, Temperatura. Modo de servir y beber. MÓDULO IV - ORGANIZACIÓN PROTOCOLARIA EN ESPAÑA. MÓDULO V- PROTOCOLO...
Curso
  • A Distancia
  • 350 Horas
1.500€
750€ IVA inc.
Beca
  Curso Intensivo de Protocolo en la Mesa  3 Instituto Europeo Campus Stellae y trinchar Colaborar con el servicio: camareros, Metre, somelier y el chef Cómo sirven vino: somelier y camarero el pan los platos La silla, levantarse y sentarse Cómo abordar algunos alimentos Las bebidas: Los cócteles, Los vinos, el agua y los licores...
Curso
  • A Distancia
  • 200 Horas
500€ IVA inc.
  Curso Intensivo de Protocolo Personal  3 Instituto Europeo Campus Stellae . La servilleta. Cómo servirnos y trinchar. Colaborar con el servicio: camareros, Metre, somelier y el chef. Cómo sirven: vino: somelier y camarero. el pan. los platos. La silla, levantarse y sentarse. 3. Cómo abordar algunos alimentos. Las bebidas: Los cócteles...
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  • Online
  • 200 Horas
500€ IVA inc.
  Curso Superior de Protocolo y Etiqueta Internacional.  3 Instituto Europeo Campus Stellae . A la hora de comportarnos en la mesa: 4. Cómo abordar algunos alimentos. 5. Las bebidas: Los cócteles, Los vinos, el agua y los licores: Clases, Temperatura. Modo de servir y beber. MÓDULO IV - ORGANIZACIÓN PROTOCOLARIA EN ESPAÑA. MÓDULO V- PROTOCOLO...
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  • 350 Horas
1.500€
750€ IVA inc.
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  Curso Intensivo de Protocolo en la Mesa  3 Instituto Europeo Campus Stellae y trinchar Colaborar con el servicio: camareros, Metre, somelier y el chef Cómo sirven vino: somelier y camarero el pan los platos La silla, levantarse y sentarse Cómo abordar algunos alimentos Las bebidas: Los cócteles, Los vinos, el agua y los licores...
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  • Online
  • 200 Horas
500€ IVA inc.
  Curso Intensivo de Protocolo en la Mesa  3 Instituto Europeo Campus Stellae y trinchar Colaborar con el servicio: camareros, Metre, somelier y el chef Cómo sirven vino: somelier y camarero el pan los platos La silla, levantarse y sentarse Cómo abordar algunos alimentos Las bebidas: Los cócteles, Los vinos, el agua y los licores...
Curso
  • In Company
  • 200 Horas
500€ IVA inc.
  Postgrado Experto en Protocolo y Organización de Eventos Deportivos.  3 Instituto Europeo Campus Stellae algunos alimentos. VI - Las bebidas: Los cócteles, Los vinos, el agua y los licores: Clases, Temperatura. Modo de servir y beber. VII -Como anfitriones VII– ORGANIZACIÓN DE EVENTOS DEPORTIVOS: I.- EL PRESUPUESTO Y LOS MEDIOS TÉCNICOS. II.- TIPOS. III...
Postgrado
  • In Company
  • 499 Horas
2.500€
950€ IVA inc.
Beca
  Postgrado Experto en Protocolo y Etiqueta Internacional  3 Instituto Europeo Campus Stellae de cubiertos en el plato. La servilleta. Cómo servirnos y trinchar. Colaborar con el servicio: camareros, Metre, somelier y el chef. Cómo sirven: vino: somelier y camarero. el pan. los platos. La silla, levantarse y sentarse. Cómo abordar algunos alimentos...
Postgrado
  • A Distancia
  • 49 créditos
  • 499 Horas
2.500€
950€ IVA inc.
Beca
  Postgrado Experto en Protocolo Empresarial  3 Instituto Europeo Campus Stellae en el plato La servilleta Cómo servirnos y trinchar Colaborar con el servicio: camareros, Metre, somelier y el chef Cómo sirven: Vino: Somelier y camarero El pan Los platos La silla, levantarse y sentarse Cómo abordar algunos alimentos Las bebidas...
Postgrado
  • A Distancia
  • 49 créditos
  • 499 Horas
  • baremable
2.500€
950€ IVA inc.
Beca
  Postgrado Experto en Protocolo y Organización de Eventos Deportivos.  3 Instituto Europeo Campus Stellae algunos alimentos. VI - Las bebidas: Los cócteles, Los vinos, el agua y los licores: Clases, Temperatura. Modo de servir y beber. VII -Como anfitriones VII– ORGANIZACIÓN DE EVENTOS DEPORTIVOS: I.- EL PRESUPUESTO Y LOS MEDIOS TÉCNICOS. II.- TIPOS. III...
Postgrado
  • A Distancia
  • 49 créditos
  • 499 Horas
2.500€
950€ IVA inc.
Beca
  Curso Intensivo de Protocolo y Etiqueta  3 Instituto Europeo Campus Stellae : camareros, Metre, somelier y el chef. Cómo sirven: vino: somelier y camarero. el pan. los platos. La silla, levantarse y sentarse. 5. Cómo abordar algunos alimentos. 6. Las bebidas: Los cócteles, Los vinos, el agua y los licores: Clases, Temperatura. Modo...
Curso
  • A Distancia
  • 200 Horas
500€ IVA inc.
 
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