Creación de Cartas y Menús

Ciencia y Tecnica
Online

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Tipología Curso
Metodología Online
Horas lectivas 30 horas de estudio
  • Curso
  • Online
  • 30 horas de estudio
Descripción

Objetivo del curso: Para analizar los distintos componentes de las cartas como herramientas esenciales del marketing de

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Preguntas Frecuentes

· Titulación

Certificado de asistencia otorgado por Ciencia y Tecnica

Opiniones

Z
Zoila Rosa Aguilar Carrión
14/02/2010
Lo mejor Es muy grata la oportunidad que tengo de participar de éste curso ya que aspiro adquirir conocimientos nuevos para aplicarlos en el campo educativo y si me decido pienso abrir un restaurante para atender en tiempo libre y fines de semana.

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¿Qué aprendes en este curso?

Diseño de cocinas
Ferias

Temario

  • Introducción a Restauración Moderna
  • Creación de Cartas y Menús
  • Elección del contenido
  • Diseño e Imagen
  • Aspectos prácticos de la elaboración
  • Estrategias para la creación de una política de precios
  • Ingeniería de Menús: Popularidad y Rentabilidad

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