Con este Curso que difundimos en 80 clases, quisiéramos
brindarles a los medianos y pequeños acuicultores un buen
instrumento que contribuya a la formación de todos los que de una u
otra manera quieran iniciar labores en la piscicultura o cultivo de
peces, en particular para las especies de las aguas dulces.
Esperamos haber recopilado las mejores prácticas nacionales e
internacionales en la actividad y poder facilitarles los sistemas y
técnicas mas utilizados en la actualidad, partiendo de nuestra
experiencia personal y de aquellos productores e investigadores que
en sus trabajos publicados, cursos y talleres, han contribuido a
través de los años al desarrollo productivo de la rama, trabajos
que se reflejan en la bibliografía que se anexa.
Se incluyen en dichas clases las formas sencillas y sus
alternativas, las que esperamos sean para ustedes, económicas y
sostenibles para realizar la piscicultura, con las cuales
esperamos, puedan ser aplicadas por todos los medianos y pequeños
productores que reciban este documento.
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