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Lo que menos me ha gustado:
La falta en exponer acerca de los diferentes modos de prensar la uva. Sería interesante explicar este proceso, que me parece sería el segundo paso después de la recolección de la uva.
Lo que más me ha gustado:
Que en adelante, cuando esté en una sobremesa, podré aportar mis propios comentarios acerca de las calidades y orígenes de los vinos.
Te prepara para:
Que puedo experimentar con una planta piloto e intentar producir vinos, obviamente que recogiendo más información para adquirir más conocimiento de algunas etapas que el curso no señaló, como por ejemplo el señalado más arriba
Conclusión:
Es un buen curso, que va dirigido en mi opinión a personas que conocen el tema. Para un neófito como yo, si bien es muy interesante, carece de etapas que podrían ayudar más para que una persona emprendedora intente experimentar.
