Análisis de peligros y puntos críticos de control (APPCC) en la industria agroalimentaria

INEA
CUM LAUDE
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Curso

Online

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Descripción

  • Tipología

    Curso

  • Metodología

    Online

  • Horas lectivas

    30h

  • Inicio

    Fechas a elegir

Curso de calidad e higiene en la industria alimentaria 100% online, enseñanza personalizada y bonificable

Si estás buscando un curso que te capacite para trabajar en el sector del control de calidad alimentaria, este curso que te brinda emagister.com puede ser de gran utilidad para ti. La formación se llama Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control en la Industria Agroalimentaria y será impartida por el centro INEA – Escuela Universitaria de Ingeniería Agrícola. El sector alimentario tiene una gran responsabilidad en cuanto a higiene y salud se refiere y, por ello, deben existir profesionales que se encarguen de velar por ella.

Ésta es una formación online, hecho que te permitirá estudiar desde casa y tendrás, además, diversas ventajas: accederás a un campus online para comunicarte con compañeros del curso, tendrás acceso a un servicio de consultas y tendrás un profesor particular que seguirá tu formación. La duración del curso es de 30 horas. Esta formación está exenta de requisitos previos pero es especialmente conveniente si eres técnico o profesional del ámbito de la alimentación. Al finalizar el curso, el centro te expedirá un certificado de asistencia firmado por INEA – Escuela Universitaria de Ingeniería Técnica Agrícola (UVA). Además, es importante que tengas en cuenta que éste es un curso bonificable para empresas, por lo que podría ser gratuito para ti. Consulta toda la información en esta página de emagister.com.

¿Qué vas a aprender durante este curso? El temario de la formación se divide en 12 amplios temas. Podrás realizar sistemas de autocontrol en las industrias agroalimentarias, identificar los distintos procesos de desinfección, analizar los posibles peligros, utilizar medidas correctoras de los mismos, etc.

Información importante

Documentos

  • APPCC industria agroalimentaria

Instalaciones y fechas

Ubicación

Inicio

Online

Inicio

Fechas a elegirMatrícula abierta

A tener en cuenta

"• Aprender a realizar sistemas de autocontrol en las industrias agroalimentarias.• Identificar procesos, analizar peligros, medidas correctoras de los mismos.• Localización de puntos críticos, modo de controlarlos, etc."

Técnicos, trabajadores, empresarios, directivos, gestores y estudiantes de empresas Agroalimentarias

No es necesario ningún requisito

Certificado de Formación expedido por INEA-Escuela Universitaria de Ingeniería Técnica Agrícola.

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Valoración del Centro

MARIA MIQUEL

4.0
15/07/2023
Sobre el curso: Muy bueno
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Alberto Edo Llop

3.0
24/09/2022
Sobre el curso: Perfecto
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Alma María Alarcón Ruiz

5.0
19/06/2022
Sobre el curso: Muy instructivo
¿Recomendarías este curso?:

JOSE RODRIGUEZ MORENO

4.0
05/12/2010
Lo mejor: El curso me ha resultado práctico y espero poder aplicar lo que he aprendido en el campo laboral, la atención al alumno ha sido muy buena y el soporte técnico tambien
¿Recomendarías este curso?:
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Logros de este Centro

2023
Este centro lleva demostrando su calidad en Emagister
20 años con Emagister

Todos los cursos están actualizados

La valoración media es superior a 3,7

Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses

Este centro lleva 20 años en Emagister.

Materias

  • Control de calidad
    3

    3 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Desinfección
    2

    2 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Desratización
    2

    2 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Proveedores
    3

    3 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Higiene alimentaria
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Metodología
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Residuos
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Transporte
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Industria agroalimentaria
    2

    2 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Control de gestión
  • Higiene
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Limpieza industrial
    1

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  • APPCC
    2

    2 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Ingeniería de calidad
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Trazabilidad
    2

    2 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Gestión de residuos
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Autocontrol
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Mantenimiento
    3

    3 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Ingeniería agrícola
  • Transporte de residuos
  • Calidad alimentaria
    2

    2 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Trazabilidad alimentaria
    2

    2 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Higiene de los alimentos
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Plan de formación
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Metodologia de trabajo
  • Plan de mantenimiento
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Plan de control de proveedores
    2

    2 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Plan de control de agua
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Control de transporte
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Análisis de peligro y puntos de control crítico
    2

    2 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Plan de limpieza
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Plan de desinfección
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Plan de desratización
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Higiene y salud en empresas alimentarias
  • Salubridad en la industria alimentaria
  • Desinfección en la industria alimentaria
    1

    1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

  • Desaratización en industria agrícola
  • Planes legales de higiene y salud industrial

Profesores

Pilar Gutierrez

Pilar Gutierrez

Prof. Titular de INEA

Doctora en Veterinaria Profesora titular de EUITA-INEA

Temario

"• Introducción
• Implantación del sistema APPCC
• Metodología de trabajo
• Plan de mantenimiento
• Plan de control de agua
• Plan de control de proveedores
• Plan de limpieza y desinfección
• Plan de desinfección y desratización
• Plan de formación
• Plan de trazabilidad
• Control de transporte
• Plan de gestión de residuos "

Información adicional

"• Formación 100% online.
• Todos nuestros cursos on-line tienen matricula abierta en cualquier momento del año .
• Se dispone de hasta 4 meses para finalizarlos.
• Existe la posibilidad de matricularse por cursos sueltos hasta alcanzar el número de horas requeridas para obtener un título de Postgrado (Máster o Curso de Especialista). De esta manera puedes cursar un Postgrado a tu propio ritmo de estudio e ir ajustando mejor tu itinerario formativo."

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