Curso de camarero con prácticas

Camarero Restaurante

Bilbao Formación

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Información importante

  • Curso
  • Nivel intermedio
  • Bilbao
  • Duración:
    Flexible
  • Cuándo:
    A elegir
Descripción

El curso de camarero de restaurante está dirigido a todas aquellas personas que quieran dirigir su carrera profesional en el sector de la restauración, adquirir los conocimientos y aptitudes necesarias para ocupar un puesto de camarero y realizar todas las funciones pertinentes en cualquier restaurante.

El programa formativo está compuesto por dos módulos teórico-prácticos, a través de los que los alumnos puedan aprender, con las explicaciones y la ayuda de su profesor, la profesión de camarero con soltura. A lo largo del primer módulo, servicio en restaurante, los alumnos aprenderán acerca de los sistemas de aprovisionamiento y mise en place, el servicio y la atención al cliente y la facturación y cierre de actividad en el restaurante. En el segundo módulo, el servicio de vinos, los participantes conocerán el proceso de elaboración del vino, cómo servirlo, cómo catarlo, cómo conservarlo, cómo conseguir proveedores y cómo explicar las cartas de vino y servir la mesa en sesiones de maridaje.

Camarero de restaurante es un curso que se imparte en modalidad presencial, en Bilbao, con un horario flexible adaptable a tus necesidades. Al finalizar el programa, todos los alumnos tendrán la posibilidad de realizar 80 horas de prácticas tuteladas en restaurantes de hoteles. Este programa pertenece al catálogo oficial de cursos de Emagister, que podrás encontrar en: emagister.com.

Información importante

Requisitos: -Mayores de 18 años, Graduado ESO.

Certificado de asistencia otorgado por Bilbao Formación

Instalaciones y fechas

Dónde se imparte y en qué fechas

Inicio Ubicación
A elegir
Bilbao
Vizcaya, España
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¿Qué aprendes en este curso?

Vino
Conservación y restauración
Turismo
Hostelería
Camarero
Restaurantes
servicio
Vinos
Hoteles
Seguimiento personalizado
PRÁCTICAS LABORALES
maridaje
facturacion
Mise en place
Atención al cliente
Elaboración del vino
Elaboración de menús
Cata de vinos
Conservación de vinos

Temario

  • Servicio en Restaurante.
    • Sistemas de aprovisionamiento en el restaurante y mise en place en el restaurante.
    • Servicio y atención al cliente en restaurante.
    • Facturación y cierre de actividad en restaurante.
  • Servicio de vinos.
    • Elaboración del vino.
    • Servicio de vinos.
    • La cata de vinos.
    • Aprovisionamiento y conservación de vinos.
    • Cartas de vinos y el maridaje.


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