en venezuela el asado negro no se hace con pepsi cola, sino con aceite y azucar que se deja acaramelar oscuro y luego se introduce la pieza de carne y se dora por todas partes

lo voy a hacer, el contenido me parece excelente

es bueno tener conocimiento de cosina, secretos es algo importante para mi pero me gustaria a lavez contar con un documento que me acredite que llevo una clase particular o personal que se pueda reflejar como una diploma o certificado eso es todo chau les agradece wilder

Me gusto bastante los conceptos para una cocina de base, deberiamos tener acceso a otros curso un poco mas especificos....por ejemplo: carnes segun el género.

yo soy de cusco y la alpaca es lo maximo tengo propia receta bueno chau cuidense hermanos

bueno yo todavia no hice ningun curso pero me interesaria ya que yo estoy en la rama de la gastronomia me parece que es muy bueno que haya cursos gratis pra sguir capasitando o aprendiendo