Curso de Ceremonial comportamiento social y modales

TEMARIO

Ceremonial, comportamiento social y modales

Los objetivos de este curso es que los alumnos puedan Identificar los requerimientos fundamentales para desarrollarse en estas áreas y apliquen todos los conocimientos adquiridos para la resolución de problemas reales.

Contenidos

MODULO I
Orden de precedencia.
Tarjetas de invitaciones.
Ceremonial Social.
El regalo, obsequios y recordatorios.
Saludos y presentaciones.
Conocimientos generales para entablar una conversación.
Comportamiento social y modales en general.
Conocimientos generales de: pintura, porcelanas, música, alfombras, etc.
Imagen personal.

MODULO II
Mesa formal, mesa francesa, mesa inglesa.
Mesa redonda y con cabecera.
Mesa con asistencia de dos presidentes y de sus respectivas comitivas sin señoras.
Mesa en “T”, mesa herradura.
Lenguaje internacional de los cubiertos.
Práctica y comportamiento en la mesa.
Bebidas.
Práctica de degustación de vino.
Esencias especiales.

MODULO III
El hogar.
Ceremonia del té.
Acontecimientos de la vida familiar.
Situaciones comprometidas.
Adiestramiento del personal de servicio.

MODULO IV
Desenvolvimiento en el área laboral.
Banquetes y comidas sentados.
Menú.
Vino de Honor, Cócteles y recepciones. Cóctel en bandeja y con mesa central.
Buffet frío y caliente. Mesa buffet