Curso de Cocina Japonesa

Kitchenclub

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  • Curso
  • Madrid
  • 7 horas lectivas
Descripción

Objetivo del curso: Con este curso podrás preparar en tu casa una completa cena japonesa de manera ágil y entretenida. En nuestros cursos hemos preparado a personas que quieren cocinar para ellos mismos, personas que quieren montar su propio restaurante o cocineros que quieren aprender esta técnica.
Dirigido a: A cualquier persona que tenga el interés de aprender sobre la cocina japonesa. No es necesario tener conocimientos previos de cocina.

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Requisitos: No es necesario tener conocimientos previos de cocina

Instalaciones y fechas

Dónde se imparte y en qué fechas

Inicio Ubicación
Consultar
madrid
Calle Ballesta Nº8, Barrio Triball. Metro Gran Vía, 28004, Madrid, España
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Opiniones


04/03/2010
Sobre el curso No pensé que fuera tan divertido muy recomendable todo. 10+++

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01/03/2010
Sobre el curso Puedo decir, que practicamente este curso ha sido mi primer contacto con la comida japonesa, pero sin duda terminé el curso muy contenta y con ganas de mas. Es una clase particular, porque cuando yo estuve solo fuimos cuatro. Espero Carlos que os vaya muy bien en vuestra nueva aventura. Lo recomiendo a todo el mundo. Un saludo a todos

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15/01/2010
Sobre el curso Ha sido corto pero me ha gustado e intentare aplicar lo que he aprendido.

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13/01/2010
Sobre el curso Me ha gustado mucho el curso, sobre todo por el reducido número de alumnos y lo práctico de las clases

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08/01/2010
Sobre el curso Curso adecuado para iniciarte. Para personas que saben realmente cocinar, queda cojo.

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30/11/2009
Sobre el curso Curso de atención personalizada en el que se aprende lo básico del sushi con muy buena relación calidad-precio.

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30/11/2009
Sobre el curso La experiencia me resulto fantastica. Todo lo que aprendi, ademas de estar a un excelente nivel, esta delicioso y entregado de una manera entretenid, amena y muy personalizado. La verdad que lo recomiendo...!!!

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17/11/2009
Sobre el curso He asistido a varias clases de cocina y sin duda esta es en la que más he aprendido ya que desde el primer momento el profesor nos dejaba cocinar. Fué una clase muy práctica y divertida. Después de la clase cenamos lo que cocinamos entre todos. Ya he cocinado para mis amigos y ha sido un exito

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13/11/2009
Sobre el curso En un par de días, eres capaz de hacer el mejor sushi en casa

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¿Qué aprendes en este curso?

Arroz

Temario

Aprende los secretos de la cocina japonesa!

Curso Intensivo en 2 clases de 3 horas de duración cada una.
Curso personalizado, máximo 12 personas por clase.

Horarios: Lunes a Jueves de 20:00-23:00 hrs.
Viernes de 17:00-20:00 y 20:00-23:00 hrs.
Fin de semanas de 12:00-15:00 hrs.

Temario cocina japonesa:

  • Ingredientes y utensilios
  • Preaparición del arroz
  • Niguiris (Bocadillo de arroz + salmón/atún/gamba)
  • Maki (Rollo envuelto en alga)
  • Rollos envueltos en arroz y especias
  • Rollos especiales (envueltos en salmón, aguacate, etc.)
  • Rollos tempurizados
  • Presentación
  • Preparación de Tempura
  • Preparación de Gyosas


Al final de cada clase se realiza una degustación y crítica de los platos preparados.

Precio curso: 120 € / persona. Incluye todos los materiales e ingredientes.


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