el curso de gastronomia muy interesante, sobre todo si es peruana, un arte muy amplio, pero lo unico es que todas las instituciones se olvidan de enseñar lo mas importante , nuestra verdadera comida tipica autoctona peruana, . . . .

Soy hija de padre Arequipeño mi madre Trujillana ambos vivieron en Arequipa muchos años y mi madre aprendio a cocinar los potajes arequipeños, y era otra la receta de ocopa decía mi madre si lleva nueces no lleva queso ni maní menos huacatay , el ají mirasol la cebolla y el ajo es entero y soasado y sí, se adorna con aceitunas y huevo duro, muy sabroso
Lo mejor
Todo el curso es fabuloso, al menos para los que no saben cocinar la comida arequipeña a mi me sirve y la estoy poniendo en práctica

quiero mucha informacion sobre postre su origen y todo los demas

M encanta este curso me gusta el arte culinario mas si es nuestro y hoy la mayorìa de los peruanos le dan importancia. Si me gutaria que por favor el curso tambièn se llevara de manera virtual y cuando entre en la pratica o evaluaciòn vayamos ,y que nos otorgen el certificado. Es un gran benefico para la poblaciòn que esta trabajando y puede enlazerse con el internet. Felicitaciones y gracias

gracias por este curso super facil y practico...

deberian de tener cocina y postres colombianos