Capítulo 11:

 Papas rellenas - Calabazas rellenas

-Papas rellenas -Calabazas rellenas   notas: -Los tiempos de cocimiento son dados a titulo indicativo, hay que adaptarlos a cada horno mcroondas. -Cubrir siempre los recipientes pero no completamente, por ejemplo, pique varias veces con un tenedor el filme plastico o ponga la tapa de modo que cubra 3/4 del recipiente    

Papas rellenas   para 4 personas  

Ingredientes:   -una papa grande por persona  -1 cebolla -150g de aceitunas picadas  -crema fresca  - ramitas de cebollino (ciboulette) -queso rallado  -sal, pimienta y nuez moscada  

preparación:   -Seguir la recetta de papas al horno del curso 4. 

-Vaciar cada mitad de papa y mezclar el interior con la crema, la ciboulette y las aceitunas.

-Rellene las mitades de papa con esa preparación

-Espolvorear de queso y poner en el microondas 1 minuto+/- o gratinarlas en el horno tradicional      

Calabazas rellenas   para 6 personas  

ingredientes:   -6 calabazas redondas

-1 1/2 cucharada sopera de albahaca fresca picado finamente - 60 g de parmesano rallado - 35 g de pan molido   preparación:   -Corte a la mitad las calabazas, cubra y cueza 6 minutos+/- a potencia máxima

-Vacie las calabazas dejando la pared del exterior de 1cm+/-   -Mezcle la pulpa de calabaza con el albahaca, el pan molido y el parmesano   -Rellene las calabazas, cubra y cueza  6 minutos+/- en potencia baja

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