Curso de cócteles para ser camarero profesional

Preparamos mediante teoría y prácticas en empresa

Camarero y Barman

Aranda Formación
Regalo

795 
IVA inc.
¿O prefieres llamar ahora al centro?

Información importante

Descripción

¿Te gustaría ser camarero profesional? Si quieres saber cómo servir correctamente a los clientes de un bar, este curso que ofrece Aranda Formación y que Emagister.com añade a su catálogo formativo, puede ser interesante para ti. Te permitirá aprender a preparar todo tipo de comidas y a realizar el servicio de bebidas.

Se trata de una formación presencial, en las ciudades de Madrid, Alcorcón y Toledo, además tendrás la posibilidad de flexibilizar los horarios según tu disponibilidad.

Gracias al programa docente aprenderás a preparar todo tipo de comidas como aperitivos, tortitas o platos combinados. Sabrás cómo montar las mesas correctamente y llevar a cabo el servicio, desde su inicio hasta su cierre así como la planificación de servicios especiales.
Desarrollarás tus habilidades como barman profesional y prepararás recetas de cócteles muy diversos. Asimismo, no quedarán olvidados temas sobre manipulación de alimentos y normas correctas de higiene.
El curso incluye prácticas en empresas para que puedas experimentar en primero persona todo lo adquirido previamente.

Una formación completa y específica que te capacitará para adquirir los conocimientos necesarios para desarrollar actividades de camarero y barman.

Información importante

Regalo: Curso de cata de vinos

Certificado de asistencia otorgado por Aranda Formación

Prácticas en empresa

Instalaciones y fechas

Dónde se imparte y en qué fechas

Inicio Ubicación
A elegir
Alcorcón
Av Libertad 77, 28924, Madrid, España
Ver mapa
A elegir
Madrid
C/ Conde de Peñalver, nº 17 1º1, 28006, Madrid, España
Ver mapa
A elegir
Toledo
C/ Bajada Castilla la Mancha 1, 45003, Toledo, España
Ver mapa

Opiniones

No hay opiniones de este curso todavía

¿Qué aprendes en este curso?

Vino
Helados
Barman
Camarero
Atención al público
Servicio de mesas
Licores
Bebidas alcohólicas
Preparación y limpieza del mostrador o barra
Manejo y puesta a punto de la maquinaria
Puesto a punto del mostrador y la barra
Tostadas y sandwiches fríos y calientes
Platos combinados y comidas rápidas
Servicio de American Drinks en la barra
Bebidas
Aperitivos comestibles
Limpieza y preparación de la sala comedor
Montaje del aparador y Mise en Place
La restauración
La preparación del servicio
Atención al cliente
El entorno del bar

Profesores

Aranda Formación
Aranda Formación
Centro de Formación

Temario

VOLUMEN I

  • Preparación y limpieza del mostrador o barra
  • Manejo y puesta a punto de la maquinaria
  • Puesta a punto del mostrador y la barra
  • Servicio en la barra
  • Preparación y servicio en la barra de: tortitas, helados y batidos
  • Tostadas y sandwiches frios y calientes
  • Platos combinados y comidas rápidas
  • Servicio de "American Drinks" en la barra
  • Bebidas
  • Aperitivos comestibles
  • Limpieza y preparación de la sala o comedor
  • Montaje del aparador y "Mise en Place"
  • Montaje de mesas
  • Comienzo del servicio
  • Servicio en las mesas
  • Montaje de mesa para menú concertado
  • Recetas.

VOLUMEN II

  • La restauración
  • Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos
  • La preparación del servicio
  • Atención al cliente y aplicación de técnicas de venta
  • Operaciones de servicio
  • Planificación y desarrollo de servicios especiales.
  • Glosario

VOLUMEN III

  • El barman profesional
  • Servicio responsable de alcohol
  • El cliente
  • El entorno del bar
  • Conocimiento del producto (Vodka, Ginebra, Whisky, Ron, Cachaza, Tequila y Mezcal, Brandy, Aromatizados, Bíteres, Licores, Vino y Champán, Cervezas)
  • La mecánica del Barman
  • Cócteles y mixología. Recetas de cóctel

Información adicional

Bolsa Activa de Empleo.

Cuando finalices el curso, te entregaremos un manual sobre “Técnicas de Búsqueda de Empleo“, y podrás realizar un taller en el que te enseñaremos a: 

·         Realizar Curriculum.Vitae y Cartas de Presentación 
·         Búsqueda de Empleo en Entornos Digitales 
·         Role Play en Entrevistas Laborales. 

Disponemos de una Bolsa de Trabajo, exclusiva para alumnos de la escuela.

Usuarios que se interesaron por este curso también se han interesado por...
Ver más cursos similares