Capítulo 1:

 Normas de alimentación

Repartir las comidas en varias tomas o tentempies, esto produce un número menor de variaciones de la glucosa.

Es mejor realizar 5 comidas al día.

Se debe llevar una dieta equilibrada, pues deben incluirse alimentos de todos los grupos alimentarios.

Es muy importante mantener un horario.

Evitar las bebidas alcohólicas, pues estas pueden alterar los niveles de glucosa en la sangre.

Si viajamos debemos seguir los consejos de nuestro educador, enfermera o médico, para seguir nuestra alimentación en el hotel o restaurante.

En países subdesarrollados, los alimentos crudos y la contaminación del agua pueden producir trastornos intestinales, intenta evitarlos.

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