Capítulo 9:

 Monitoreo de mortalidad

Como medida de prevención de enfermedades, durante todo el ciclo se debe llevar un estricto monitoreo en los  estanques para detectar la presencia de camarones muertos, lo cual puede ser el inicio de una epizootia fuerte. Con este fin, se capacita al personal operario para que informe y registre la presencia de camarones muertos tanto en las compuertas de salida, pegados a los bastidores,  así como en las charolas de alimentación, es importante hacer un registro escrito de los datos si es que llegaran a aparecer organismos

Eliminación de organismos muertos.-

Esta medida de bioseguridad tiene como objetivo la reducción de riesgos de dispersión de enfermedades dentro de la granja, a través de la eliminación de organismos muertos  los cuales   son recolectados y llevados a  pozas  de entierro  con cal, las cuales se  ubican  lejos de la zona  de  los estanques y recursos de agua. O también se incineran.

Biometrias

Se realizaran semanalmente  tomando 3 muestras por estanque como mínimo se pesan y cuentan los organismos para sacar su peso  promedio,  la cantidad de muestras determinara la exactitud del peso promedio, las biometrías sirven también para observar en los organismos, cantidad por lance, consumo de alimento, tractos interrumpidos por posible presencia de gregarinas,  indicios de  enfermedad y de ser así organismos muertos por atarrayaso, o presencia de canibalismo.

Muestreos de poblacion 

A partir de los 5 gr. Se empiezan a hacer sondeos de población con una atarraya punta de lápiz, estos se hacen de preferencia a la misma hora para comparar los datos de otros años y los posteriores.  Se recomienda como mínimo 6 atarrayasos/ha, durante el transcurso del muestreo también se checa de manera rápida las condiciones físicas de los organismos, la presencia de predadores u organismos que sean competencia de consumo de alimento o espacio, además se debe medir la atarraya mínimo 3 veces por sondeo, al inicio, en medio y al final, esto a criterio del técnico, mediante estas medidas se determina el área promedio de la atarraya  datos que varían dependiendo de la profundidad del estanque, atarayero y condiciones de la atarraya

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