Curso a distancia universitario de dietética y nutrición

Fundamentos de Alimentación, Dietética y Dietoterapia

Fundación Universitaria Iberoamericana (FUNIBER)

600 
IVA inc.
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Información importante

  • Curso
  • A distancia
  • 100 horas de estudio
  • Duración:
    3 Meses
  • Cuándo:
    A elegir
Descripción

Si quieres aprender más sobre la dietética, las terapias dietéticas y la mejoría de la alimentación con este curso vas a obtener una herramienta para poder hacerlo.

Se trata de un curso universitario ofrecido por la "Fundación Universitaria Iberoamericana", valorado en 10 créditos ECTS y que ha sido publicado finalmente en emagister.com.

Esta es una formación que se hará en la modalidad a distancia y tendrá una duración de aproximadamente 100 horas lectivas a hacer en un margen de tres meses. Podrás matricularte cuando lo consideres oportuno siempre y cuando haya plazas disponibles.

A pesar de ser un curso universitario está destinado tanto a estudiantes como a profesionales que quieran ampliar su formación y conocimientos en esta materia.

La estructura y metodología de este proyecto formativo está pensada para que puedas compatibilizar su seguimiento con tus obligaciones profesionales y formativas.

En este curso se trabajarán los grupos de alimentos, la dieta mediterránea, la nutrición y lactación, la nutrición infantil y la nutrición en la niñez, en la adolescencia y en la vejez.

También se trabajará la dietotarapia aplicada a la obesidad, la diabetes, la hipertensión arterial, la aterosclerosis, la osteoporosis, en casos de cáncer, la salud bucodental, la motilidad intestinal o el síndrome diarreico.

Si quieres hacer este curso no lo dudes más y pulsa al botón de "pide información" en esta página de emagister para saber cómo hacerlo.

Información importante

Para realizar este curso debes tener uno de estos niveles de estudios: Diplomado, Licenciado, Master, Postgrado, Grado Superior (FPII), Graduado

Certificado de asistencia otorgado por Fundación Universitaria Iberoamericana (FUNIBER)

Bonificable: Curso bonificable para empresas
Si eres trabajador en activo, este curso te puede salir gratis a través de tu empresa.

Instalaciones y fechas

Dónde se imparte y en qué fechas

Inicio Ubicación
A elegir
A distancia

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¿Qué aprendes en este curso?

Frutos secos
Celíacos
Nutrición clínica
Salud escolar
Dietoterapia
Alimentación
Dietética
Grupos de alimentos
Dieta mediterránea
Nutrición y gestación
Nutrición y lactación
Nutrición infantil
Nutrición en la niñez
Nutrición en la Adolescencia
Nutrición y vejez
Obesidad
Dieta y diabetes
Nutrición en la hipertensión arterial
Nutrición y aterosclerosis
Osteoporosis
Nutrición y cáncer
Salud bucodental y nutrición
Motilidad intestinal
Síndrome diarreico

Temario

Alimentación y Dietética

Esta asignatura ofrece las herramientas necesarias para conseguir una alimentación saludable y equilibrada.

GRUPOS DE ALIMENTOS

Introducción. Grupos de alimentos según la F.A.O./O.M.S. Grupos de alimentos según otros criterios. Gamas de productos

DIETA MEDITERRÁNEA

¿Qué es la Dieta Mediterránea?. Composición de la Dieta Mediterránea. Alimentos feculentos. Frutas. Frutos secos. Pescados y Mariscos. Lácteos. Vino. Beneficios de la Dieta Mediterránea. Evolución de la Dieta Mediterránea.

NUTRICIÓN Y GESTACIÓN

Introducción. Ajustes fisiológicos durante la gestación. Ingestas Recomendadas. Ejemplo de menú para mujeres gestantes. Problemas relacionados con la nutrición en la gestación. Consideraciones sobre el efecto del alcohol, fármacos y tabaco en la gestación. Consejos prácticos para la embarazada.

NUTRICIÓN Y LACTACIÓN

Introducción. Características fisiológicas de la lactación. Ingestas recomendadas. Consideraciones generales sobre tabaco, alcohol, fármacos y algunos componentes dietéticos en lactación. Ventajas de la lactación natural.

NUTRICIÓN INFANTIL

Introducción. Crecimiento. Socialización y maduración psicológica. Nutrición del lactante. Lactancia artificial. Alimentación complementaria ("Beikost"). Propuesta de calendario de alimentación durante el primer año de vida. Menús tipo en diferentes etapas de la lactancia.

NUTRICIÓN EN LA NIÑEZ

Nutrición en la edad maternal. Nutrición en la edad preescolar y escolar.

NUTRICIÓN EN LA ADOLESCENCIA

Introducción. Características fisiológicas y psicológicas. Factores que condicionan la dieta del adolescente. Ingestas recomendadas. Recomendaciones alimenticias. Recomendaciones generales. Problemas nutricionales en la adolescencia.

NUTRICIÓN Y VEJEZ

Introducción. Características fisiológicas de la vejez. Ingestas Recomendadas. Ejemplo de menú para la tercera edad. Malnutrición. Prevención de la malnutrición. La actividad física en la vejez. Fármacos en la vejez. Otros factores que intervienen en la nutrición en la edad avanzada. Acciones clave para una mejor alimentación del anciano.

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Dietoterapia Aplicada I

Estudio de las enfermedades de obesidad, diabetes, hipertensión arterial, arterosclerosis, osteoporosis, cáncer, salud bucodental, ... así como sus implicaciones en la nutrición.

OBESIDAD

Definición y prevalencia. Cuantificación de la obesidad. Composición corporal. Distribución del tejido adiposo. Tipos de obesidad. Fisiología del tejido adiposo. Etiopatogenia de la obesidad. Obesidad y riesgos para la salud. Tratamiento de adelgazamiento. Dieta de mantenimiento.

DIETA Y DIABETES

Definición y criterios diagnósticos. Prevalencia de la diabetes mellitas. Clasificación. Alteraciones metabólicas de la diabetes mellitas. Tratamiento del paciente diabético.

NUTRICIÓN EN LA HIPERTENSIÓN ARTERIAL

Concepto. Prevalencia. Diagnóstico. Bases fisiológicas de la presión arterial. Clasificación y fisiopatología de la hipertensión arterial. Efectos de la hipertensión arterial. Tratamiento.

NUTRICIÓN Y ATEROSCLEROSIS

Introducción. Fases de formación del ateroma. Factores de riesgo en la aterosclerosis. Manifestaciones clínicas de la aterosclerosis. Prevención y tratamiento de la enfermedad cardiovascular.

OSTEOPOROSIS

Constitución del hueso. Dinámica ósea. Regulación endocrina del calcio. Concepto de osteoporosis. Etiología de la osteoporosis. Prevalencia de la osteoporosis. Evolución fisiológica de la estructura ósea. Factores de riesgo de la osteoporosis. Prevención y tratamiento de la osteoporosis.

NUTRICIÓN Y CÁNCER

Introducción. Procesos de cancerogénesis por agentes químicos. Influencia de la nutrición en el proceso de cancerogénesis. Recomendaciones alimenticias en la prevención del cáncer. Nutrición y cáncer.

SALUD BUCODENTAL Y NUTRICIÓN

Introducción. Bases morfológicas y fisiológicas del diente. Caries dental. Enfermedad periodontal.

TRASTORNOS DE LA MOTILIDAD INTESTINAL

Estreñimiento. Megacolon. Enfermedad diverticular del colon Síndrome del intestino irritable.

SÍNDROME DIARREICO

Definición. Fisiopatología. Evaluación diagnóstica del paciente con diarrea. Tratamiento.

MALABSORCIÓN DE HIDRATOS DE CARBONO

Introducción. Fisiopatología. Clínica. Diagnostico. Malabsorción de disacáridos. Malabsorción de monosacáridos.

MALABSORCIÓN. ENFERMEDAD CELÍACA

Malabsorción. Enfermedad celíaca. Esprue tropical. Tratamiento. Caso clínico.

Información adicional

Forma de pago: Se puede pagar en varias mensualidades. Contactar con FUNIBER para saber las posibilidades de pagos.
Alumnos por clase: 100


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