Capítulo 15:

 Proyecto nº 02

"PREPARACIÓN DE POLLO ENROLLADO RELLENO DE CHAMPIÑONES"

Ingredientes:
1 pechuga de pollo grande o dos chicas, deshuesadas
1 cebolla pequeña, finamente picadas
30 gr. de tocino, picado
1 kg. de champiñones
1/3 de taza de leche
1 huevo
1 cucharadas de sillao
2 cucharadas de vinagre
4 cucharadas de mantequilla
Brócoli
Pimienta
Sal a gusto

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