Presentación del curso

Las ensaladas como son ricas en componentes verdes y en vinagre, preparan el estomago para comidas mas pesadas y desde la edad antigua se ha considerado como parte importante de la dieta diaria, como una propuesta atractiva y muy nutritiva llegando a considerar a la ensalada como un remedio antes que como una parte del menú. En este curso, explicaremos las reglas básicas para preparar las mejores ensaladas, y daremos propuestas muy fáciles que servirán de ejemplo para que usted pueda experimentar en ese maravilloso laboratorio culinario que es su cocina.

Empieza el curso: Capítulo 1 - Introducción al mundo de las ensaladas

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