Quality Seal Emagister EMAGISTER CUM LAUDE
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Curso Especializado en Servicio de Camarero (CON PRÁCTICAS)

DELENA
Semipresencial Madrid, Vitoria-gasteiz, Barcelona y 47 sedes más
  • DELENA

795 

Quedé muy contenta con el curso. El contenido es muy completo para el precio que tiene y destacar también la simpatía y disposición de mi tutor.

LA OPINIÓN DE Verónica H.
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Tipología Curso
Metodología Semipresencial
Inicio En 50 sedes
Inicio clases A elegir
prácticas en empresa
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  • Semipresencial
  • En 50 sedes
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  • prácticas en empresa
Descripción

Emagister.com pone a tu disposición el curso Especializado en Servicio de Camarero con prácticas, con el que, además de adquirir nociones teóricas, podrás poner en práctica todo lo aprendido gracias a un periodo de estancias formativas.

Conoce cómo es el trato con los clientes, cómo se sirve correctamente, cómo se montan las mesas o cómo se sirve correctamente el vino. Todo ello y mucho más gracias a este curso de Especializado en Servicio de Camarero con prácticas.

Estudia cómodamente desde casa y, una vez superada la parte teórica, disfruta de un periodo de prácticas formativas para poder asentar los conocimientos. ¿Te lo vas a perder?

Para más información ingresa en emagister.com y un asesor se pondrá en contacto contigo para solventar todas tus dudas y ofrecerte la información que necesites.

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Opiniones

V
Verónica H.
10/04/2017
Lo mejor Quedé muy contenta con el curso. El contenido es muy completo para el precio que tiene y destacar también la simpatía y disposición de mi tutor.

A mejorar Por poner una pega diría que eché de menos más vídeos.

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Su experiencia te será de mucha ayuda para decidirte.

¿Qué aprendes en este curso?

Camarero
Decoración
Vino
Mariscos
Coctelería
Servicio de bar
Atención al cliente
Hostelería
Restauración
alimentos
Restaurante
Bar
Bebidas
Aperitivos
Pescados
Camarero de sala
Trinchado de carnes
Montaje de expositores
Servicio de camarero
Sistema de bebidas

Temario

"""PARTE I. EL SERVICIO EN BAR
  • MÓDULO I. TÉCNICAS DE SERVICIO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS EN BARRA Y MESATema 1. Sistemas de organización y distribución del trabajoTema 2. Sistemas de bebidas, aperitivos y comidas en barra y mesaTema 3. Atención al clienteTema 4. Trato con el clienteTema 5. La venta en restauraciónTema 6. Facturación en restauraciónTema 7. Cierre del bar y cafeteríaTema 8. Decoración y montaje de expositores
  • MÓDULO II. BEBIDASTema 9. Generalidades del bar y cafeteríaTema 10. Procesos de servicio en barra y mesaTema 11. Géneros necesarios para la preparación, presentación y servicio de bebidasTema 12. Maquinaria necesaria para la preparación, presentación, conservación y servicio de bebidasTema 13. Bebidas simples y combinadas con y sin alcoholTema 14. Confección de carta de bebidas

PARTE II. EL SERVICIO EN SALA
  • MÓDULO I. SERVICIOS EN RESTAURANTETema 1. El restauranteTema 2. Aprovisionamiento interno de materiales, equipos y materias primasTema 3. Mise en place del restauranteTema 4. Facturación en restauración
  • MÓDULO II. SERVICIO Y ATENCIÓN AL CLIENTE EN RESTAURANTETema 5. Clasificación de los serviciosTema 6. Atención al clienteTema 7. Trato con el cliente
  • MÓDULO III. SERVICIO DE VINOSTema 8. Elaboración del vino en hosteleríaTema 9. Servicio de vinosTema 10. Cata de vinosTema 11. Aprovisionamiento y conservación de vinosTema 12. Cartas de vino
  • MÓDULO IV. ELABORACIÓN Y ACABADO DE PLATOSTema 14. Utilización de equipos, utensilios y géneros para elaboraciones a la vista del clienteTema 15. Desespinado de pescados, mariscos y trinchado de carnes
  • MÓDULO V. OTRAS TAREAS Y SERVICIOSTema 16. Servicios especiales y eventos en restauración: instalaciones y equiposTema 17. Otros eventos en restauraciónTema 18. Decoración y montaje de expositores
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