Capítulo 4:

 Flan de huevo

Ingredientes:

4 huevos

400 ml de leche

canela en rama

cascara de limon

200 gr de azucar.

Preparacion:

Se pone en un cazo a hervir la leche,canela en rama,el azucar y la cascara de limon.

Cuando hierva se retira del fuego,se quita la cascara de limon  y la canela,se le añaden los huevos y se baten con la leche,se pone en una fuente,en el microondas a media potencia 15 minutos aproximadamente,se deja enfriar y listo para comer.

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