Curso de herbodietética

CODESA posee el Sello Europeo de Calidad en Educación y Formación.

· ANATOMÍA I - ANATOMÍA:
- HISTOLOGÍA HUMANA: Concepto de histología. La célula.
- CONCEPTO DE ANATOMÍA: Posición anatómica. Ejes. Planos. Direcciones en el espacio. Anatomía del aparato locomotor.
- HUESOS: Sistematización del cuerpo humano. Sistematización del tronco. Columna vertebral. Estudio del tórax. Huesos de la extremidad superior. Cintura pelviana. Huesos de la extremidad inferior. Huesos de la cabeza.
- MÚSCULOS: Origen embriológico. Clasificación de los músculos. Inervación de los músculos. Órganos auxiliares. Músculos masticadores. Músculos de la expresión facial. Movimientos de los músculos.
- APARATO CIRCULATORIO: Sistema circulatorio central. Estructura del corazón. Sistema circulatorio periférico.
- APARATO RESPIRATORIO: Fosas nasales. Nasofaringe. Laringe. Tráquea. Bronquios. Pulmones.
- APARATO DIGESTIVO: Digestión. Boca. Glándulas salivales. Faringe. Esófago. Estómago. Intestino delgado. Intestino grueso. Glándulas anexas del aparato digestivo.
- APARATO URINARIO: Riñón. Uréter. Vejiga urinaria. Uretra.
- SISTEMA NERVIOSO: Tejido nervioso. Nervios. Sistema nervioso central. Sistema nervioso periférico. Sistema nervioso vegetativo.
- ÓRGANOS GENITALES MASCULINOS: Testículo. Conductores deferentes. Vesículas seminales. Próstata. Pene.
- APARATO GENITAL FEMENINO: Ovario. Trompa de Falopio (trompa uterina). Útero. Vagina. Genitales externos. Glándula mamaria.
- PIEL: Estructura. Anexos de la piel. Funciones de la piel.
- ÓRGANOS DE LOS SENTIDOS: Sentido del olfato. Sentido del gusto. Sentido del oído. Sentido de la vista.
· ANATOMÍA II - FISIOLOGÍA.
- BIOQUÍMICA: Composición química de la materia viva. Glícidos o glúcidos. Lípidos. Prótidos.
- FISIOLOGÍA DE LA SANGRE: Líquidos corporales. Eritrocitos o hematíes. Leucocitos y plaquetas. Grupos sanguíneos.
- FISIOLOGÍA DEL SISTEMA ENDOCRINO: Introducción. La hipófisis y sus hormonas. El tiroides y sus hormonas. El páncreas y sus hormonas. Función endocrina de las gónadas. Función endocrina de las glándulas suprarrenales.
- FISIOLOGÍA DEL APARATO CIRCULATORIO: El corazón. Tejido cardiaco específico. Electrocardiograma (ECG). Fenómenos mecánicos del corazón. Aparato circulatorio periférico. Características histológicas de los vasos. Circulación capilar. Pulso arterial. Volemia. Volumen minuto cardiaco.
- FISIOLOGÍA DEL APARATO RESPIRATORIO: Recuerdo anatómico del aparato respiratorio. Mecánica respiratoria. Estudio de los volúmenes pulmonares. Alcalosis y acidosis ventilatoria. Regulación de la respiración.
- FISIOLOGÍA DEL SISTEMA NERVIOSOS: Sistema nervioso vegetativo. Sistema nervioso motor. Sistema nervioso sensitivo. Receptores.
- FISIOLOGÍA DEL APARARTO DIGESTIVO: Procesos que tienen lugar en la cavidad bucal. Deglución. Digestión gástrica. Absorción intestinal. Motilidad del intestino delgado. Absorción intestinal.
- FISIOLOGÍA DEL APARATO URINARIO: Estructura histológica del riñón. Función de la neurona. Funciones renales específicas. Circulación renal. Mecanismos de regulación del flujo renal.
· ANATOMOPATOLOGIA.
- HUESOS: Las vértebras. Columna vertebral. El tórax.
- FRACTURAS: Fracturas de cráneo.
- LUXACIONES.

- ARTICULACIONES DEL ESQUELETO.

- ENFERMEDADES DE LOS HUESOS Y ARTICULACIONES.

- SISTEMA MUSCULAR: Músculos de la cabeza. Enfermedades de los músculos.
- SISTEMA NERVIOSO: Vocabulario médico. Enfermedades del sistema nervioso.
- ÓRGANOS DE LOS SENTIDOS ESPECIALES: Sentido de la vista. Sentido del gusto. Sentido y órgano del tacto. Anejos cutáneos. Sentido del oído. Sentido del olfato. Quemaduras. Úlceras de decúbito.
- APARATO CIRCULATORIO: Vocabulario médico:
- EL APARATO RESPIRATORIO. ANATOMÍA: Vocabulario médico. Enfermedades de los pulmones. Enfermedades de los bronquios. Respiración "boca a boca".
- EL APARATO DIGESTIVO: Vocabulario médico. Las enzimas digieren nuestra alimentación. Las enfermedades del aparato digestivo. Clasificación de los alimentos.
- APARATO URINARIO: Vocabulario médico. Síndromes renales. Sondaje vesical.
- SISTEMA ENDOCRINO: Glándulas endocrinas.
- APARATO GENITAL FEMENINO: Vocabulario médico.
- APARATO GENITAL MASCULINO.

- INFECCIONES.

- POSICIONES ANATÓMICAS.

- HERIDAS: Hemorragias.
- VENDAJES.

- PREFIJOS Y RAICES MÉDICAS.

· PSICOLOGÍA GENERAL.

- ¿QUÉ ES LA PSICOLOGÍA?: Definición e introducción. Los métodos en psicología. Breve historia del desarrollo de la psicología. Dominio de la psicología. La utilidad práctica de la psicología.
- LA SENSACIÓN: Sensación y percepción. La ley de la especificidad sensorial. La psicofísica. La sensibilidad. Una clasificación. La sensibilidad visual. La sensibilidad auditiva. La sensibilidad química. La sensibilidad cutánea. La sensibilidad propioceptiva. La sensibilidad interoceptiva. Patología de las sensaciones.
- LA PERCEPCIÓN: La naturaleza bipolar de la percepción. Leyes de la percepción. Factores que intervienen en la percepción. Interrelación de las diversas modalidades sensoriales. Las percepciones complejas. Patología de la percepción.
- LA ATENCIÓN: El campo de la atención. Determinantes de la atención. Atención voluntaria y atención involuntaria. Esfuerzo y fatiga. Patología de la atención.
- LA AFECTIVIDAD: Clasificación de los estados afectivos. Características de los estados afectivos. Determinantes de los estados afectivos. Patología de la afectividad.
- LA MEMORIA: Tipos de memoria. La retención y el olvido. Patología de la memoria.
· DIETÉTICA Y NUTRICIÓN I

- INTRODUCCIÓN A LA DIETÉTICA: Introducción. Alimentación y nutrición.
- LOS NUTRIENTES: Los hidratos de carbono. Las grasas o lípidos. Las proteínas. La digestión. Metabolismo de los glúcidos, de los lípidos y de las proteínas. Las vitaminas. Los minerales. El agua. Los electrolitos. Necesidades nutritivas.
- LOS ALIMENTOS: Los cereales y sus derivados. Los tubérculos. Las legumbres. Verduras y hortalizas. Los frutos. La leche y sus derivados. La carne y sus derivados. Pescados y mariscos. Huevos. Los alimentos grasos. Azúcares y alimentos dulces. Las bebidas refrescantes, estimulantes y alcohólicas.
- ALIMENTACIÓN SANA: Los requisitos de una alimentación sana. El equilibrio nutritivo. Los grupos de alimentos. El concepto de ración alimentaria. Alimentación sana, específica. Compra, conservación y preparación de los alimentos.
- ALIMENTACIONES NO TRADICIONALES O ALTERNATIVAS: El vegetarianismo. La macrobiótica. El higienismo.
- PATOLOGÍAS NUTRICIONALES: Sobrepeso corporal y obesidad. Delgadez patológica y desnutrición. Hipovitaminosis e hipervitaminosis. Carencia de minerales.
- ALIMENTACIÓN EN CASOS ESPECIALES: La dieta. La alimentación asistida.
- CONCEPTOS: Los glúcidos o hidratos de carbono. Los lípidos o grasas. Los prótidos o proteínas. La mejor dieta. Las dietas mundiales más conocidas: Ventajas e inconvenientes. Tablas de valoración de nutrientes.
- TODO LO NECESARIO PARA UNA ALIMETACIÓN ADECUADA: Glosario de nutrición. Familias de ingredientes. Ejemplos de menús semanales.

· DIETÉTICA Y NUTRICIÓN II

- VEGETARIANISMO: Introducción. Naturismo y vegetarianismo, una forma de vida. La comida vegetariana: poderosa para la salud. Dietas vegetarianas. Proteínas para vegetarianos. Las dietas vegetarianas y los niños. Mujeres embarazadas y niños. Régimen vegetariano para adelgazar. Dietas vegetarianas y enfermedades crónicas. Diez razones para ser vegetariano. Nuevas perspectivas del vegetarianismo.
- MACROBIÓTICA: Introducción: ¿Qué es la macrobiótica? Dieta macrobiótica. Macrobiótica, salud y emociones. Los ingredientes más usados. La dieta del equilibrio. Alimentos especiales. Las algas
- DIABETES: Introducción. La dieta del paciente diabético. Alimentos para el diabético. Directrices generales para el tratamiento de la diabetes. Comer para vivir y vivir para comer. Diabetes mellitas.
- NUTRICIÓN Y DIETAS: Nutrición. Dietas sanas. Los alimentos.
- TABLAS NUTRICIONALES: Tablas de alimentos e información nutricional. Tabla de calorías. Tabla de vitaminas. Tabla de minerales esenciales. Contenido en sodio en alimentos seleccionados.
- DIETAS: Datos básicos para las dietas. Dietas específicas.
· EL IRIS DE TUS OJOS REVELA TU SALUD

- GENERALIDADES: La Iridología y su descubrimiento. Fundamentos de la Iridología. Por qué la medicina facultativa desdeña la Iridología. Clave iridológica. Contextura orgánica demostrada por el iris. Signos iridológicos. Presentamos al lector un resumen de los signos que permiten establecer un sencillo diagnóstico por el iris. El diagnóstico a través de los aparatos y sus conclusiones. Cómo se hace el examen del iris.
- MI DOCTRINA Y SUS COMPROBACIÓN POR EL IRIS: La salud es el resultado del funcionamiento normal de la máquina humana, y toda enfermedad supone un desarreglo funcional por desequilibrio de las temperaturas del cuerpo. Proceso común en toda enfermedad. La sangre es la vida del cuerpo y el proceso digestivo, su laboratorio.
- La digestión depende de la temperatura. El origen de toda enfermedad está en el vientre. Putrefacción intestinal y no infección es nuestro concepto del origen y naturaleza de toda enfermedad. El arte de curar es el arte de equilibrar las temperaturas interna y externa del enfermo. Alimentos que refrescan y alimentos que afiebran el aparato digestivo.
- EL IRIS DENUNCIANDO LOS ERRORES DE LA MEDICINA FACULTATIVA: El error de conceptos conduce a procedimientos falsos. Investigación para comprobar la calidad de la sangre. La tuberculosis es efecto de las malas digestiones crónicas y sólo es curable actuando sobre el vientre. Las enfermedades de la mujer se agravan con el tratamiento médico en uso. Los medicamentos sin curar, siempre son perjudiciales. La cirugía es inadecuada para curar porque actúa sobre el efecto de la enfermedad, sin remover la causa. Tenemos medicina de guerra en tiempo de paz. Los errores de la medicina medicamentosa y quirúrgica son hijos legítimos de la vida innatural del hombre.
- RESUMEN.

- COMPROBACIÓN GRÁFICA.

- CURAR, NO; NORMALIZAR SÍ, COLOCANDO EL CUERPO EN EQUILIBRIO TÉRMICO: El misterio de la fiebre. La salud es buena digestión. Curar no, normalizar, sí. Cómo obtener equilibrio térmico. Los grandes maestros.
- RENOVARSE O MORIR.

- IRIDOLOGÍA: La Iridología en España. Definición de las principales expresiones Iridológicas.
· ALIVIE SUS DOLORES MEDIANTE LA DIGITOPUNTURA:

- PROS Y CONTRAS DESDE UNA PERSPECTIVA MÉDICA.
- LOS PRINCIPALES PUNTOS DOLOROSOS.
- ENFERMEDADES.

· LA SALUD POR LAS PLANTAS MEDICINALES:

- INTRODUCCIÓN.
- DEFINICIÓN Y PROPIEDADES DE LAS PLANTAS: Definición de las propiedades de las plantas. Vocabulario botánico.
- LAS PLANTAS MEDICINALES: Índice de plantas medicinales. Plantas medicinales.
- ENFERMEDADES Y SU TRATAMIENTO POR LAS PLANTAS: Índice de enfermedades. Enfermedades y su tratamiento.

DESTINATARIOS:
Este curso, completamente actualizado dentro de la medicina y terapias naturales, va dirigido a cualquier persona que quiera dedicarse a esta profesión que cada día tiene más adeptos y que está plenamente introducida, donde la salud por medios naturales, tanto de recuperación como de medicina preventiva, encuentra una adaptación al mundo profesional.

ALTA EN LA A.P.HE.T.A.:
Las enseñanzas recibidas están respaldadas por la Asociación Profesional de Herboristería y Técnicas Alternativas (A.P.HE.T.A.), en la que se da de alta a los alumnos, una vez finalizado el curso con aprovechamiento.

DURACIÓN APROXIMADA:
La duración de este curso se calcula en unas 360 horas, dependiendo del grado de preparación y conocimientos previos de cada alumno y el material entregado al alumno consta de 9 módulos de estudio.
La Dirección de Estudios actualiza los conocimientos en función de las consultas, no precisándose experiencia práctica previa ni estudios previos.
Finalizado el curso, se expide el correspondiente Diploma acreditativo.