Curso de Integración de Sistemas de Gestión Alimentaria y Otros Estándares

Bureau Veritas Centro Universitario
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360 
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Información importante

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Descripción

Si te dedicas a la industria alimentaria, concretamente al sector de la administración, con este curso de Integración de Sistemas de Gestión Alimentaria y Otros Estándares que te ofrece Bureau Veritas Centro Universitario podrás adquirir los conocimientos y las herramientas que necesitas para convertirte en el encargado del desarrollo y la mejora de la seguridad alimentaria en la empresa. Emagister.com incorpora a su catálogo de formaciones este curso online, de 60 horas de duración, que podrás realizar de una forma flexible y completamente adaptada a tus necesidades gracias a la plataforma de e-learning que te ofrece el centro. A lo largo del curso, los alumnos conocerán los diversos beneficios de la integración de los sistemas de seguridad alimentaria en la empresa, así como las relaciones existentes entre la norma ISO 22000, IFS y BRC. Por otra parte, los estudiantes se formarán en el conocimiento del origen y de los requisitos del sistema FSSC 22000. El programa metodológico también abordará aspectos como el análisis del estándar Globalgap, así como la comprensión de su proceso de certificación. Además, las personas que decidan realizar este curso conocerán los estándares respaldados por GFSI y se instruirán en los tipos de certificación del producto que existen. Por último, al finalizar el curso, el alumnado recibirá un título expedido por el propio centro de formación.Si quieres especializarte en este sector, aprovecha este curso que publica emagister.com y conviértete en un profesional de calidad de la mano de Bureau Veritas Centro Universitario.

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Instalaciones y fechas

Dónde se imparte y en qué fechas

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Preguntas Frecuentes

· ¿Cuáles son los objetivos de este curso?

Que los participantes adquieran las competencias, es decir, los conocimientos, habilidades y actitudes necesarias para planificar y llevar a cabo la integración de los sistemas de gestión alimentaria presentes en una organización , así como analizar algunos de los otros estándares reconocidos por la Iniciativa Global de Seguridad Alimentaria (GFSI), más extendidos a nivel mundial. Al finalizar la Acción Formativa los participantes serán capaces de: Conocer las relaciones existentes entre la Norma ISO 22000 y los Estándares IFS y BRC. Entender las Ventajas de la Integración de Sistemas de Seguridad Alimentaria. Conocer el Estándar mundial GLOBALGAP. Reconocer el Sistema de Certificación desarrollado por la FSCC 22000. Analizar otros estándares de importancia reconocidos por GFS I como la Norma Dutch HACCP, la Norma SQF, la Norma Synergy 22000 o el GAA BAP Seafood Processing Standard. Conocer y comprender los distintos tipos de calidad diferenciada por las Certificaciones de producto como son la Denominación de Origen Protegida (DOP), la Identificación Geográfica Protegida (IGP), la Especialidad Tradicional Garantizad (ETG) y la Producción Ecológica. Comprender la producción integrada como intermedio entre la agricultura industrial y agricultura ecológica.

· ¿A quién va dirigido?

El Curso Especializado en Integración de Sistemas de Gestión Alimentaria y Otros Estándares está dirigido a todos los profesionales de la industria alimentaria, directivos, gerentes, responsables de calidad, profesionales técnicos, así como, cooperativas agroalimentarias, asociaciones de agricultores y ganaderos comercializadoras de sus productos, cooperativas de ganaderos y agricultores ecológicos que quieran superar los retos de la Integración de varios Sistemas de Gestión Alimentaria, sumando sus beneficios e interpretándolos como oportunidades de mejora. También está dirigido a titulados superiores interesados en adquirir las competencias necesarias para gestionar la integración de los sistemas, así como, a empresas agroalimentarias certificadas bajo un único estándar que quieran ampliar a otras certificaciones y que necesiten realizar la integración de diferentes estándares tales como IFS, BRC e ISO 22000.

· Titulación

Los participantes en el Curso recibirán a la finalización del mismo el Certificado de Integración de Sistemas de Gestión Alimentaria y Otros Estándares. Titulación expedida por Bureau Veritas Business School.

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¿Qué aprendes en este curso?

Seguridad alimentaria
BRC
Sistemas de seguridad
ISO 22000
IFS
Administración
Sistemas de seguridad alimentaria
Higiene alimentaria
Certificación de GLOBALGAP
Calidad alimentaria

Temario

  • Comprender los Beneficios de la Integración de Sistemas de Seguridad Alimentaria
  • Analizar las Relaciones Existentes entre ISO 22000, IFS y BRC
  • Conocer el Origen y la Estructura del Esquema FSSC 22000
  • Comprender la Evolución y el Proceso de Certificación de GLOBALGAP
  • Conocer Otros Estándares Reconocidos por GFSI
  • Conocer los Distintos Tipos de Certificación de Productos








































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