Programa Superior de Seguridad Alimentaria
-
Estoy muy contenta con el Programa en general. Marife, como tutora es muy atenta y ha estado muy pendiente de mi seguimiento y el contenido adecuado y muy interesante, me está sirviendo mucho. La plataforma web es muy sencilla y se aprende a manejar sin problema.
← | →
-
Mi satisfacción en el curso ha sido completa. Lo que más me ha gustado es la modalidad Online , el trabajo a través de la plataforma virtual es comodísimo, te puedes auto gestionar los tiempos, los esfuerzos y el método de evaluación es muy práctico. En cuanto al contenido lo he encontrado muy completo, incluso más de lo esperado. La evaluación del profesorado es excelente, ya que siempre que he requerido de su ayuda, la respuesta era eficaz e inmediata, además de estar realizarte contactos para conocer tu evaluación. He quedado muy satisfecha y espero seguir aplicando los conocimientos adquiridos en mi desarrollo profesional presente y futuro.
← | →
Curso
A Distancia
¿Necesitas un coach de formación?
Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
¡Desarrolla y optimiza sistemas de seguridad alimentaria!
-
Tipología
Curso
-
Nivel
Nivel avanzado
-
Metodología
A distancia
-
Horas lectivas
120h
-
Duración
12 Meses
-
Inicio
Fechas a elegir
-
Servicio de consultas
Sí
-
Tutor personal
Sí
-
Clases virtuales
Sí
Si te dedicas al sector de la industria alimentaria, eres responsable de calidad, técnico en seguridad alimentaria o consultor en seguridad alimentaria, y quieres conseguir entender con criterio acertado todos los requisitos que nos proponen las normas BRC Food versión 8, IFS Food versión 6.1 y FSSC 22.000 versión 5, este es tu curso.
El Programa Superior de Seguridad Alimentaria está estructurado en doce módulos, donde se hace un recorrido detallado por cada requisito contenido en estas normas, integrando las similitudes y destacando las diferencias entre ellas. Compuesto por contenidos teóricos, manuales modelo, guías de trabajo, formatos de ejemplo, videos explicativos, ejercicios para profundizar en el requisito, etc. Y un servicio de tutorías personalizadas que te ayudará y guiará para resolver todas las dudas con los contenidos y su aplicación.
La duración del curso es de un año, donde al finalizar habrás conseguido convertirte en un experto en seguridad alimentaria. Es un curso online a distancia, donde tú marcas tu ritmo de estudio, perfecto para compaginar con el día a día de tu trabajo.
Bonificable: Curso bonificable para empresas
Si eres trabajador en activo, este curso te puede salir gratis a través de tu empresa.
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
cuando finalices esta formación vas a adquirir las competencias, es decir, conocimientos, habilidades y actitudes, necesarias para conocer en profundidad los requisitos que deben cumplir las empresas que deseen implantar las Normas BRC, IFS o ISO 22000, abarcando áreas tan importantes como la seguridad del producto a través de los principios del HACCP, la calidad y la legalidad.
Al finalizar la Acción Formativa serás capaces de:
Comprender la importancia de la gestión de la calidad y de la seguridad alimentaria en las empresas e industrias que conforman la cadena alimentaria, teniendo de base las tres normas de mayor relevancia en las certificaciones.
Integrar la seguridad alimentaria como un elemento más de la actividad de la misma empresa.
Conocer los principios y el sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (HACCP).
Profundizar en los pre-requisitos del sistema HACCP a través de los Planes Generales de Higiene.
Conocer las fuentes reglamentarias más relevantes en relación a la Seguridad Alimentaria.
Comprender la necesidad de adoptar un enfoque basado en procesos para gestionar la seguridad alimentaria en una organización.
Asociar el sistema de trabajo HACCP en un Sistema de Gestión de la Calidad a través de las normas como BRC, IFS o ISO 22000.
Profundizar en el conocimiento de los requisitos y su aplicación.
Comprender la importancia de la trazabilidad en la industria alimentaria.
Realizar auditorías internas de Sistemas de Gestión de la Inocuidad de los Alimentos en empresas del sector alimentario.
Y estar profundamente actualizado en todas las novedades que durante el año de duración del programa se publiquen de las tres normas de referencia.
Responsables de calidad y seguridad alimentaria, técnicos, inspectores de inocuidad alimentaria, consultores en seguridad/inocuidad alimentaria.
No es imprescindible conozcas al detalle estas normas de seguridad alimentaria, ya que se tratan todos los contenidos desde un nivel básico para que puedas sacarle el máximo provecho hasta un nivel más complejo. Y si ya la conoces, siempre viene bien repasar conceptos.
Se emitirá un certificado de formación a la finalización del mismo.
Este curso dispone de un contenido muy amplio y diverso, ya que lo forman documentos, manuales, guias, formatos, videos. Dispone de una amplia biblioteca y todo elaborado bajo la experiencia de mas de 15 años como consultora y auditora de seguridad alimentaria
Si necesitas aclarar cualquier duda que te surga una vez revisada esta información, siéntete libre de escribirme. Me pondré en contacto contigo.
Gracias.
El Programa Superior tiene el plazo de matrícula abierto constantemente, cada alumno estudia a su ritmo y puede comenzarlo hoy mismo.
Opiniones
-
Estoy muy contenta con el Programa en general. Marife, como tutora es muy atenta y ha estado muy pendiente de mi seguimiento y el contenido adecuado y muy interesante, me está sirviendo mucho. La plataforma web es muy sencilla y se aprende a manejar sin problema.
← | →
-
Mi satisfacción en el curso ha sido completa. Lo que más me ha gustado es la modalidad Online , el trabajo a través de la plataforma virtual es comodísimo, te puedes auto gestionar los tiempos, los esfuerzos y el método de evaluación es muy práctico. En cuanto al contenido lo he encontrado muy completo, incluso más de lo esperado. La evaluación del profesorado es excelente, ya que siempre que he requerido de su ayuda, la respuesta era eficaz e inmediata, además de estar realizarte contactos para conocer tu evaluación. He quedado muy satisfecha y espero seguir aplicando los conocimientos adquiridos en mi desarrollo profesional presente y futuro.
← | →
Valoración del curso
Lo recomiendan
Valoración del Centro
Ana Maria Mesa
Maria Dolores Beato
Materias
- Seguridad alimentaria1
1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- INOCUIDAD ALIMENTARIA
11 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Formación en seguridad alimentaria
- BRC
11 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- IFS
11 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- FSSC
11 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- ISO 22000
11 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Auditoria en seguridad alimentaria
- Auditoria inocuidad alimentaria
- Auditoría Seguridad Alimentaria
- Gestion de Seguridad Alimentaria
11 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Sistemas de gestión en seguridad alimentaria
- Industria alimentaria
- Industria agroalimentaria
Profesores
Marife Montes
SEO Marife Montes
Toda mi carrera profesional ha estado destinada a la calidad y seguridad alimentaria como responsables de calidad, consultora, auditora y formadora. He creado el Club Responsables de Calidad con el firme propósito de ayudar con su experiencia y formación a los responsables de calidad y consultores. Si quieres saber más, te invito a visitar mi web https://marifemontes.com/sobre-mi/
Temario
Módulo 1: Evolución de las normas BRC, IFS y FSSC
Módulo 2: Protocolo de auditorias
Módulo 3: Gestión por la Dirección
Módulo 4: Plan HACCP
Módulo 5: Prerequisitos
Módulo 6: Control de productos
Módulo 7: Control de procesos
Módulo 8: Gestión de compras y proveedores
Módulo 9: Fraude Alimentario
Módulo 10: Defensa alimentaria
Módulo 11: Recursos Humanos
Módulo 12: Sistemas de gestión
¿Necesitas un coach de formación?
Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
Programa Superior de Seguridad Alimentaria
690 € IVA exentoAñade cursos similares
y compara para elegir mejor{title}{centerName}{price}{price} {priceBeforeDiscount} {taxCaption}Formación por temáticas
Cursos de Administración de empresas Cursos de Administración pública Cursos de Arte, diseño y estética Cursos de Ciencias Cursos de Comunicación y marketing Cursos de Cultura y humanidades Cursos de Deportes y ocio Cursos de Derecho Cursos de Educación Cursos de Hostelería y turismo Cursos de Idiomas Cursos de Industria Cursos de Informática Cursos de Inmobiliaria y construcción Cursos de Logística y transporte Cursos de Salud Cursos de Sector financiero Cursos de Seguridad - INOCUIDAD ALIMENTARIA