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Curso de Manipulador de alimentos a distancia

Habitsalut
d h m s
Descuento

50 € 39 
IVA inc.

Información importante

  • Curso
  • A distancia
  • 10 horas de estudio
  • Cuándo:
    A elegir
¿Buscas elevar tus posibilidades laborales? ¡Es el momento!

Ventajas
Este curso se caracteriza por llevar a cabo un completo programa enfocado a la manipulación de alimentos en establecimientos. Se imparte online, así que tienes máxima flexibilidad de horarios y lugares donde estudiar. Al finalizar, recibirás la titulación que te mereces.

¿Cómo apuntarse?
Al comprar el curso en Emagister, estás adquiriendo un cupón de acceso. Te enviamos los códigos de cupón y el validador. Con estos códigos (cupón y validador), ponte en contacto con el centro enviándolos junto con tus datos a formacion@habitsalut.com, indicando nombre, apellidos, DNI y ciudad.

Cupón
Esta oferta, válida para 1 persona, consiste en un curso de Curso de Manipulador de alimentos a distancia.

Descripción

¿Quieres trabajar en el sector de la hostelería y el turismo, o bien en un pequeño comercio o supermercado y necesitas el carnet de manipulador de alimentos? No te preocupes, porque con este curso a distancia que imparte el Centro de formación Habitsalut podrás conseguirlo en mucho menos tiempo del que te imaginas.

Se trata de una acción formativa dirigida a todo tipo de personas, que emagister.com publica en la sección de calidad alimentaria. Gracias a su completo temario, adquirirás todo los elementos necesarios para la obtención de este certificado. Entre otras muchas cosas, aprenderás cuáles son las principales alergias e intolerancias alimentaria, las principales causas de contaminación de los alimentos, como los microorganismos patógenos y las fuentes de contaminación microbiana. Asimismo, serás consciente de la importancia de lahigiene personal a la hora de manipular alimentos, aplicar los procesos de limpieza, desinfección, desinsectación y de realización.

Como el curso se imparte a distancia, el centro organizador se encargará de enviarte todos los materiales necesarios para el desarrollo de los contenidos. Además, al impartirse con esta metodología, podrás desarrollar el estudio de las 10 horas lectivas de las que se compone desde tu propia casa.

Información importante

Descuento: Aprovecha esta oferta y aumenta tus posibilidades laborales.

Instalaciones y fechas

Dónde se imparte y en qué fechas

Inicio Ubicación
A elegir
A distancia

Opiniones

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¿Qué aprendes en este curso?

Alergia
Características específicas de los alimentos
Motivos de la peligrosidad de los alimentos
Higiene personal en la manipulación de alimentos
Higiene alimentaria
Microorganismos patógenos en alimentos
Fuentes de contaminación microbiana en alimentos
Causas de alteración de los alimentos
Contaminación de alimentos
Enfermedades de transmisión alimentaria
Alergias alimentarias
Desinfectación y desratización
Técnicas de desinfección
Higiene de los locales y tipos
Conservacion de alimentos
Prácticas peligrosas
Responsabilidades del manipulador de alimentos
Elementos de etiquetaje
Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control
Alergia al látex
Intolerancias alimentarias

Temario

Temario del curso:

1. - introducción
2. - los alimentos
3. - características específicas de los alimentos i motivos de su peligrosidad
4. - la higiene alimentaria
5. - contaminación de los alimentos
6. - principales microorganismos patógenos que se pueden encontrar en los
alimentos
7. - fuentes de contaminación microbiana de los alimentos
8. - principales causas de alteración de los alimentos
9. - factores que influyen en el crecimiento microbiano sobre los alimentos
10. - enfermedades de transmisión alimentaria
11. - el manipulador como responsable de la prevención de enfermedades de
transmisión alimentaria
12. - alergias e intolerancias alimentarias
13. - alergia al látex
14. - la importancia de la higiene personal en la manipulación de los
alimentos
15. - la limpieza
16. - la desinfección
17. - higiene de los locales y equipos
18. - desinsectación y desratización
19. - la conservación de los alimentos
20. - prácticas peligrosas
21. - responsabilidades
22. - análisis de peligros y puntos críticos de control (conocimientos
básicos)
23. - etiquetaje: información al consumidor


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