Curso de Manipulador de alimentos para empresas y particulares en Barcelona

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En Barcelona

Precio a consultar
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Información importante

  • Curso
  • Barcelona
  • 5 horas lectivas
  • Duración:
    1 Día
  • Cuándo:
    A elegir
Descripción

Si quieres convertirte en un experto en la manipulación de alimentos y un profesional del sector, entonces, este magnífico curso que te ofrecen Emagister.com y TREKFORM, centro encargado de impartir la formación, es lo que estabas buscando. Se trata de un curso de modalidad de estudios presencial, que te aportará conocimientos fundamentales para trabajar como profesional en el ámbito de la restauración y manipulación de los alimentos.

Información importante
Instalaciones y fechas

Dónde se imparte y en qué fechas

Inicio Ubicación
A elegir
Barcelona
Barcelona, España
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Preguntas Frecuentes

· ¿Cuáles son los objetivos de este curso?

Con la realización de este curso, podrás conocer la incidencia y gravedad de las toxi - infecciones alimentarias, las principales vías directas e indirectas de contaminación microbiológica de los alimentos, la legislación vigente en materia de alimentación e higiene, y las medidas correctoras de higiene y vestuario personal.

· ¿A quién va dirigido?

Este curso va dirigido a todos aquellas personas que estén interesadas en adquirir el carnet de manipulador de alimentos para poder optar a entrar al mercado laboral en el sector de la restauración. También dirigido a aquellas empresas que quieran dar a sus trabajadores esta magnífica formación.

· Requisitos

Ser Mayor de edad y gozar de buena salud.

· Titulación

Carnet de Manipulador de Alimentos

· ¿Qué distingue a este curso de los demás?

Somos una de las empresas líderes en la formación de maquinaria en toda España. Nuestras acreditaciones son muy valoradas por las empresas en el sector. Más de 2.700 empresas nos han escogido para formar a sus operarios

· ¿Qué pasará tras pedir información?

Primero le haremos llegar por correo electrónico información sobre el curso de manipulador de alimentos y luego nos pondremos en contacto con usted para informarle ampliamente y de forma personalizada

Opiniones

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Su experiencia te será de mucha ayuda para decidirte.

¿Qué aprendes en este curso?

Manipulador de alimentos
Higiene alimentaria
Características específicas de los alimentos
Etiquetaje
Información al consumidor
Limpieza y desinfección
Higiene personal en la manipulación
certificado de manipulador de alimentos
Desinfestación y desratitzación
Higiene de los locales y equipos
Conservación de los alimentos

Temario

TEMARIO
  • 1. La manipulación de alimentos
  • 2. Los alimentos
  • 3. Higiene personal
  • 4. Los locales de trabajo
  • 5. El autocontrol: APPCC y pre-requisitos
  • 6. Plan de control del agua
  • 7. Plan de limpieza y desinfección
  • 8. Plan de control de plagas y animales indeseables
  • 9. Plan de formación y capacitación del personal en seguridad alimentaria
  • 10. Plan de control de proveedores
  • 11. Plan de trazabilidad
  • 12. Plan de seguridad de los alimentos producidos
  • 13. Plan de mantenimiento de equipos, instalaciones y utensilios
  • 14. Plan de control de los alérgenos

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