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Mermeladas y jaleas

Autor: Anita Lachief Lachief
Curso:
9,10/10 (21 opiniones) |36403 alumnos|Fecha publicación: 18/01/2005
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Capítulo 23:

 Jalea de manzana

Ingredientes:

1 kg. De manzanas bien maduras

7 tazas de agua

Azúcar

 

Preparación:

Se lavan y se pelan las manzanas, pero no se les quitan ni el corazón ni las semillas. Se cuecen con el agua a fuego lento hasta que estén deshechas. Se pasan por una bolsa de manta de cielo y se dejan gotear 12 horas aproximadamente. Se agregar 3 tazas de azúcar por cada 4 tazas de jugo, se hierve hasta que la jalea esta a punto.

Capítulo anterior - Jalea de uva

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