Curso Online de Seguridad Alimentaria

¿Trabajas o quieres trabajar en el sector de la alimentación y deseas aumentar tus conocimientos sobre los riesgos de esta práctica? ¿Quieres ofrecer una alimentación segura a tu familia? Sean cuales sean tus motivos, si quieres conocer los potenciales riesgos en el trato de alimentos y cómo subsanarlos, este curso es para ti.
Este curso online está compuesto de 24 horas lectivas en las que aprenderás las claves para mejorar la seguridad alimentaria. En primer lugar conocerás la definición exacta de seguridad alimentaria y los organismos que velan para garantizarla.
Por otro lado, conocerás los preligros alimentarios y biológicos así como sus principales causantes y portadores: los microorganismos, parásitos, insectos roedores… Además, conocerás los peligros químicos, físicos, las enfermedades de origen alimentario y las prácticas imprescindibles para una segura manipulación de alimentos.