Iniciación a la cata de vino

¿Te gustaría aprender a catar un vino? Iníciate en esta práctica con el curso que Emagister ha incorporado a su catálogo de formación de Iniciación a la cata de vino impartido por ACF-Formación.

Estudiarás los fundamentos de la enología, que es la ciencia y el arte de producir vino, así como el proceso de la cata mediante el cual, una persona degusta un vino mediante todos sus sentidos, la vista y el olfato. En este curso, aprenderás a evaluar un vino con los sentidos, con la vista podrás apreciar el color del líquido, su brillo y limpieza. Acercando la copa a la nariz apreciarás los olores primarios que provienen del tipo de uva, los secundarios procedentes de la fermentación y los terciarios procedentes de su crianza. Para una degustación de vino es necesario preparar previamente el vino, por lo que en este curso aprenderás a prepararlo previamente a la cata y adquirirás conocimientos referentes al proceso de conservación y su mantenimiento en el hogar. Estudiarás también que comida combina mejor con un tipo de vino, ya que dependiendo de los sabores éstas varían.

Si te interesa este curso, que tiene una duración de 77 horas, debes saber que se imparte en modalidad a distancia, por lo que podrás estudiarlo desde casa en tu tiempo libre, para que así, tu actividad laboral no se vea afectada.